第108章【吃饭，和解】[第1页/共3页]

咀嚼了几下，谢知婧与崔雯雯对视了一眼，均见到了对方眼中的惊奇。

呃，这话必然是说给我听的！必然是！

“可不敢，可不敢。”

好小子。能够啊！

昊不得不断止了长篇大论。

“普通来讲，质地稍硬的生果都可采取这类吃法，对了婧姨，我记得李白有句诗是这么说的，玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪。”

“别这么说。”谢知婧的声音温和多了，她悄悄眯起眼睛：“小家伙，倒是你啊，越来越叫婧姨佩服，这件事嘛，谁都看得出是雯雯办的不对，可你呢，竟然连一点脾气都没**来，呵呵，对你这个年纪的孩子来讲，真是可贵

“呃，这您可曲解了，您统统说的忌口的东西，我都有重视啊。”任昊单手平摊着指向那盘摊鸡蛋：“婧姨您再细心看看，这可不是浅显的摊鸡蛋，浅显的做法是把鸡蛋打好，放油锅里摊，而我做的这道菜。名叫水炒鸡

“能够地，简朴的了解就是，因为咸与甜在味觉上有较着地差别，当食品以甜味为主时，增加少量的咸味便可增加两种味觉地差异，从而使甜味感加强，即感觉更甜。专业的角度阐发，其道理是：用低浓度的盐水浸泡切开的生果，会引发生果细胞脱水，生果的水分含量减少了，甜度天然就高了；脱水还使生果脆性增加，吃起来更爽口。别的，盐水还能够溶解生果中的少量有机酸，如许也会增加生果的甜度。”

崔雯雯眸子一亮：“这诗我听过。”

旁的谢知婧也恍然地插进了话来：“你别说，还是如许，你看我们普通吃菠萝，都要放盐水里浸些时候才气够吃，那就是为了增加甜味吧，呵呵，成心机，成心

任昊哭笑不得地挠着头：“这是凉拌西红柿。”

“阿谁……”任昊支吾着张了张口，半天还是没有说出来。

任昊难堪地笑笑：“婧姨，您说的菠萝用盐水浸泡，实在不是为了增加甜味，而是必须这么做，目标为了制止过敏，有种症状叫菠萝病，是由吃菠萝体例不当而引发的，表示为吃菠萝后15分钟至1小时内呈现头痛、呕吐、腹痛、腹泻，皮肤潮红、满身痒、四肢及口舌麻，严峻者乃至呈现呼吸困难、休克等。这是因为菠萝所含的菠萝酶在起感化，引发身材的过敏反应，以是，吃菠萝前……”

“这个，婧姨您又冤枉我了。”任昊呵呵笑了笑：“实话实说，这道菜我一粒糖也没放。”

较着是哄人！

谢知婧神采迅即又变成了微怒的模样，待女儿给她拉开椅子，方是坐了下去。崔雯雯也沉静坐下，没看任昊一眼。不过母女俩内心都在迷惑，这平常不显山不露水的家伙还真会做饭啊。

这么甜还敢说没放糖？

任昊在收罗谢知婧同意后。也挨着她们坐了下。但是还没吃两口呢。本着鸡蛋里挑骨头行事地谢知婧俄然不满地哼了一声。啪啪啪。筷子再次敲到了靠近崔雯雯边儿上地一个盘子上。“这道菜是甚么？”

“啊？”崔雯雯捂住了嘴巴：“我一向觉得他们浸盐水是为了洗濯消毒呢，本来是想让果子更甜啊。”

谢知婧这反角一做，崔雯雯本身倒是想明白了很多。

任昊有点被明天的婧姨打败了，他没想到阿谁高高在上的教诲局副局长，也会有如此滑头的一面。任昊走畴昔在婧姨身后坐下，“明天感谢您。”