第18章 师父是徒弟，徒弟是师父 玛德，[第1页/共2页]

特别是门徒，更是像“贼”一样防着。

沈临风做汉堡最需求的就是这个设备了。

“披萨的酱料很有讲究，酱肉馅是酱肉馅、生果是生果，不能瞎掺杂可，必然要分开做，并且还得节制好火候，最好是用烤箱，千万不能糊了，也不能焦了，不然别说披萨了，连手抓饼都做不成了。”

时候一到，胖哥就迫不及待的把做好的披萨饼从烤箱里端了出来。

“这就行了？”

沈临风点点头。“对，等个七八分钟摆布，就能出炉了，还是烤箱好，做起来就是便利，事半功倍！”

玛德，胖哥很想抽本身一个大嘴巴子！

造化真是挺会玩弄人的。

同时也对本身有过以小人之心的设法而感到些许惭愧。

技术和绝活儿，是他们赖以保存的底子，除了亲儿子以外，任何人都不会等闲传授。

公然，找他合作，找对人了。

畴前的胖哥是一名国企厂的食堂大徒弟，专职给带领做饭，学了一手鲁菜妙技术。

在这个行业里，向来不乏门徒学会了师父一身本领以后，大掌柜把师父踹出门捧门徒的案例。

“我们先从甚么开端？”胖哥充满求知欲的目光一向跟从着沈临风的行动。

但呼应国度鼎新开放的号令，对准了当老板胡想的胖哥判定挑选辞去国企铁饭碗，带着老婆一块干起了餐饮。

俗话说，教会门徒，饿死徒弟。

固然听不懂沈临风说的啥意义，但他嘟嘟嘟的说出这么一大串，给胖哥一种感受仿佛很短长的模样。

“我说，胖哥，没需求吧，油很烫的，眼睛贴太近，万一烫着了如何办？”

上辈子的师父，这辈子的门徒。

“嗯～味道能够啊，行啊，瘦子，你这出徒的速率够快的啊！”

第18章师父是门徒，门徒是师父

但胖哥还是惊骇沈临风教本身的时候“留一手儿”。

大师是“互为师徒”，根本操纵都是一模一样。

“噢噢噢。”

这但是个奇怪物。

一家不进人的餐馆……

胖哥的这家饭店后厨，沈临风想要的设备的确一应俱全，乃至，另有一个烤面包用的烤箱！

这不是自取其辱吗？

与其他行业不一样，厨子的本领全在手上活儿。

前车之鉴，加上这个行业的不良行动，让胖哥打起了十二分的精力，恐怕被沈临风“留一手儿”。

“这个有！”

“为甚么要用橄榄油？店里没有呀！”

胖哥之前跟着师父学厨的时候，但是费尽了心机，绞尽脑汁地偷学技术。

他这点儿小九九，沈临风岂能看不出来，对此哭笑不得。

“对，没错，能够这么了解。”

在民国之前的时候，每家饭店都会有一个“坐镇”的大厨，他们精通各自菜系，并且各有特长绝活，同时也是饭店的招牌。

连大掌柜都得恭敬他们三分，各种优厚的前提和报酬服侍着。

“西式餐点的做法并不难，上手极其轻易，我们的买卖能不能尽快做起来，关头在于能不能抢到期间风口和时候差，我估计，用不了多久，外洋的快餐就会进驻海内市场，我们必然要抢在他们前面，及时把这顿洋快餐的红利吃到嘴里才行，不然，等外洋的大本钱家进驻以后，我们连喝汤的份儿都没有了。”

麻雀虽小五脏俱全。

更有甚者，乃至连调试口味的佐料，都得亲身调配，毫不答应门徒插手，在调配的时候，还得本身一小我藏在“小黑屋”里。