第九章 上菜！（求推荐，求收藏！）[第2页/共3页]

只见李竹双眼紧盯着两个炉灶，发明红薯粉在进入高汤的刹时就变了色，化为了褐色半透明的模样，顿时又将油菜放了出来，翻转几下，就临时没有理睬了。

李竹此时倒是没偶然候理睬他们了，一边将泡发好的红薯粉放到高汤内里，另一边热起了一个平底锅，放入了未几的油在锅子底部开端缓缓的转动，让全部平底都留下油的陈迹。

归正蔬菜多，又有牛争这个大胃王多做个主食也不是甚么大题目，李竹挠了挠下巴，从抽屉内里找到了面粉和绿豆粉，以一比三的比例异化直接就插手了韭菜杂蔬当中，然后加了一小茶匙盐和白胡椒粉，就看李竹开端了冒死的顺时针搅拌，很快因为盐分蔬菜内里天然的出水，一团好似米浆的面糊就呈现了。

稠密的香气更加满盈，柳媛等三人组也是更加难以粉饰本身的食欲，乃至都开端围拢了上来，近间隔的但愿能够享遭到李竹做菜时候的香气，略微消弭几分肚里的馋虫。

最后比及柳媛他们拿着剪鸡蛋去一旁吃起来，李竹本身都没有得了甚么余暇，也是让他非常头疼。

几种蔬菜下锅后，炒锅因为本就是滚烫的高汤很快煮沸，李竹又下入了一些海盐和白胡椒粉，一时候一股骨汤异化着蔬菜暗香的味道开端满盈。

李竹好笑的看着三人：“有煎蛋吃还不敷？好了！就快上菜了，你们先去将碗筷摆好吧！”

特别是油炸过的冬瓜此时还真有了几分扣肉的模样，看了看景象李竹抓起一块冬瓜捏了一下试了试软硬程度，终究点头。

这些上好的质料天然不会被李竹健忘，两块冬瓜扣肉中间都放上了一片如许薄薄的五花肉片，既能够在蒸制的时候开释它们本身含有的肉类美味，也能够给这道菜增加分歧的口感出来。

还好毕竟停下了闹腾，李竹就开端顿时措置本技艺上的东西，不过既然已经给他们吃了煎鸡蛋了，那么有个菜势需求改一下，李竹看着切成碎末的韭菜倒也没有头疼，又将一些胡萝卜碎，芹菜碎切了出来，窜改了一下本来的韭菜煎蛋。

“不管啦，我不管啊！”柳媛此时用尽了她作为女生的撒娇本能：“我肚子饿的不可了，你又不让我们现在吃，我要饿死了！！”

但是他们如许本身确切也没法脱手了，还好前面两个菜做完另偶然候憩息，不然几个菜不能一齐出，倒也不是甚么功德。

被拿在手中摇摇摆晃又沾满了酱汁的模样实在惹人垂涎，丝丝缕缕的五花肉香异化着酱香，就好似极好的酱肉普通。

恐怕本身晚了一点会少吃到些甚么一样。

看着围拢过来的几人李竹又是好气，又是好笑：“喂喂！你们如许围上来，我如何做饭啊？”

哪怕是埋头吃动手上煎蛋的几人也忍不住抬起了头，看着冒着白烟咕嘟着热气的高汤咽了咽口水。

根基差未几了！李竹点点头，随后就拿出了一个大瓷碗，细心的开端将一块块冬瓜码入此中，期间那些本来炸成薯片薄脆的五花肉片，因为在酱汁内里浸泡又规复了柔嫩的模样，并且因为一热一冷的温差，反而还胀大了很多。

接着又找出了一瓶番茄酱，这才开端了弥补嗷嗷待哺的几个大孩子嘴巴的插曲。

做完了面糊以后，李竹又到另一边切了些洋葱末，蒜泥，香菜末，番茄末，混入了一小茶匙的糖，两茶匙的生抽另有一茶匙的柠檬汁，做成了蘸酱等会能够配着韭菜杂蔬饼享用。