第二十四章 料理的魔力[第2页/共2页]

切配了点蘸料，蒜末，葱姜末，辣椒，陈醋加酱油，一个简朴的蘸酱就完成了。

另有一些口重的同窗，要插手辣椒粉以及孜然粉等物，风味更加奇特也更有烧烤的感受。

加上放入的蔬果多少都含有酵素和果酸的成分，能够极大的坚固肉质，入口的时候软嫩程度犹有过之，也让很多的学员本来绝望的眼神非常欣喜，这就是厨艺的奇异之处了，能够将普通的质料晋升味道，好似在吃高品格的食材普通。

见得锅子内里的食材表面水分垂垂收干，显出黄色的焦香，葱蒜的香气垂垂落下，生姜的味道再次扬起，李竹直接拿起了老抽豪放的洒落在锅子当中，顿时一股酱香的味道直接冲天而起，仿佛唤醒了甜睡无数年的酱味。

热量将李竹的全部面庞都烧得红十足的，巨量的食材在锅中翻滚，抓着锅子的双臂鼓起可谓大理石般坚固的肌肉，让他仿佛是一个天神普通，在把握动手中的火与油。

见得同窗们吃的热火朝天，李竹也开端了最后的菜式筹办。

比练习时候还要整齐的步队，让一向旁观的张队长也不得不感慨，这是摒挡才会具有的魔力！

然后再次烧沸水，接着又焯水，持续三回，比及再也没有一丝的血丝血沫溢出，李竹放了些生姜，一点白胡椒，一点白酒，就开端烈火烧煮两个头颅起来。

黄焖豪猪肉在炖煮，白水猪羊头也还需求时候，眼看着烤肉将要被毁灭一空，诸多学员的食欲没有消减反而更加的高涨，李竹将煮好的米饭放了出来，加上卤肉锅，也备到了一旁等候同来培养区的同窗们取用。

待到全部炒锅都披发着生姜的味道，李竹将各种豪猪肉块全都倒入了此中，小葱打成葱结，大蒜子剥好整颗丢入，分量竟然差未几有猪肉的一半，如此大量的葱蒜进入锅中，立马就激起了极大的化学反应。

统统的肉片被他揉捏了海盐，胡椒粉，生抽，姜末等物，洋葱，青红黄辣椒，兰花菜，另有一些玉米笋早已经切好备用。

而他本身则开端措置最后的菜品，羚羊身上取下的肉片！

接着放在水桶当中浸泡也有半个钟头的猪羊头肉也被李竹取了出来，一大锅热水，单单只加了姜片，将两个头全数焯水。

豪猪的残剩部位未几，并且为了公允起见被李竹异化在了一起，固然是肉片却口感大有分歧。

正在大快朵颐，停止着烧烤的同窗们，都不由的为这类浓烈的味道所摄，望向李竹的方向。

因为只放了一些胡椒和菜油，去腥加保存水分，在炙烤以后满满的肉汁伴跟着不凡的口感，在每一个咀嚼者的口中发作。

只凭着味道就已经足以让李竹判定出海内食材程度如何了，异化的芬芳香气彭湃出来，李竹当真的点了点头，已经有了红润色泽的豪猪肉内被他直接插手了很多开水，顿时候炒锅内顿时沸腾了起来，白烟腾空香气分散，李竹整小我被淹没在了烟雾内里。