第二十三章 人是铁，饭是钢[第2页/共3页]

闻得此言，一向在远处看戏的张队长也不由抽了抽面皮，鬼晓得李竹做菜到厥后就连培养基地的冰库都顶不住了，最后只能安排保护队的几小我轮番出去打猎，新奇的食材天然更加让李竹欢乐，而吃到味道更好的菜品以后。

手上的揉捏不竭，将腌料不竭的挤压出汁液，趁便将这些肉片的肉质捏散，李竹擦了擦额头的汗水，表示中间的帮厨持续揉捏，他洗濯了一动手持续说道：“首要还是肉的味道，以是用偏肥的猪肉，异化一些猪皮，这让能够包管卤肉锅内的胶质充足。”

李竹倒是很安然的承认了这道菜的缺失：“不过对于味道我还是有信心的，起码能够填饱很多人的肚子了！”

指了指已经架好了烤肉网的几个篝火：“喜好本身烤的能够本身脱手，如果不喜好脱手的，另有我们任务的几位同窗帮你们烤肉，这是正餐前的开胃菜，大师可不要吃的太饱了啊！”

算了算分量，李竹想了一下，先是将豪猪的一根脊骨给完整卸了出来，留出了两条纯瘦极有弹性的里脊肉。

羊头和猪头，被李竹切掉，放到一个水桶当中浸泡，接着他就又开端措置两只猎物了，豪猪的里脊，五花，猪腿都被切了出来，剩下的部位也没有华侈都切成了肉片，放到了一边稠浊在一起，放了些胡椒和菜油腌制。

终究当李竹感受本身口水都有点讲干的时候，措置亚盛他们打回的猎物的那位终究返来了，因为猎物的体型不小，那位同窗叫了几小我帮手，在水源之地遵循李竹的要求，非常大力清理了好久，这才终究拿了返来。

卤肉锅在帮厨的同窗部下不竭的搅拌，香气跟着水分的蒸发更加的浓烈，垂垂就囊括了全部营地。

只能自我安抚，也算是激活了培养区内植物们的危急感了，张队长也没法管束甚么，见得李竹收回这等感慨，还是忍不住抽搐了几下。

两只猎物不算大，但是也非常不小了，一只是羚羊，一只是豪猪，都是常见的猎物，李竹对于它们措置也非常熟稔了。

都是被这些吃货们给活生生吃出来的！

能够获得摒挡气力不俗的李竹指导，也是可贵的机遇。

“不要太焦急放味道，五香粉，白胡椒粉，能够适当的多放点，对于消弭油腻另有浓烈的甜美是有好处的！”

细心看了看汤的模样，李竹又放了些料酒，丢了些冬菇出来丰富汤的底味，就没有再理睬的意义了。

伴着脊骨，李竹加了些龙骨，接着就用葱姜爆香了一下，放入锅子中炒到微微焦黄，这才放入了沸水，开端停止煲汤。

因为火源是狠恶的田野火堆，没法调剂火的大小，炖煮的时候必须放充足的水量，这让李竹在停止转换锅子的时候也非常耗力，常常需求两小我帮手才气做到。

接着李竹又揭示了如何煮米饭的步调，很多实战课程的同窗都有大开眼界的感受，暗中将很多的小诀窍记在了心中，毕竟哪怕是喜好实战，也都明白摒挡一道对于此后生长的首要性。

李竹指了指明天从各位同窗那边得来的一些蔬菜生果：“品格较好的种类我都切好分门别类了，那些略微差一些的，我除了用作现在腌制部分肉类的腌料以外，其他的都切碎了放到了卤肉