第二十三章 人是铁，饭是钢[第1页/共3页]

因而乎在李竹将近分开的那几天，这些植物但是都倒了大霉，被保护队抓了很多，送给李竹做成了菜品，全部培养基地高低连带着朱彤这个本来的主厨都吃了很多靠近优良级的菜品，弄得最后李竹分开今后，培养区的植物警戒性都上升了好几个层次。

一向的大火也能加快高汤的炖煮，普通火力一个小时才气做到的事情，这里三十五分钟就够了，也算一种另类的高压锅了。

手上筹办事情完成的差未几，李竹开端持续措置同窗们带来不太好的肉类，也有了些余暇，听得有人发言扣问那卤肉的制作体例，他一边用很多的腌料措置手上的食材一边轻松的答复着。

李竹指了指明天从各位同窗那边得来的一些蔬菜生果：“品格较好的种类我都切好分门别类了，那些略微差一些的，我除了用作现在腌制部分肉类的腌料以外，其他的都切碎了放到了卤肉锅内里，以是明天的卤肉应当是近似卤肉饭，带有浓烈蔬果甜美的门路！”

然后他转头喊道：“李鱼辛苦你了，卤肉时候差未几了，拿下来吧！用盖子盖上，闷上一会！”

两只猎物不算大，但是也非常不小了，一只是羚羊，一只是豪猪，都是常见的猎物，李竹对于它们措置也非常熟稔了。

不消多说，分发下去的烤肉片，很快就被他们放到了炙热地火上，顶着炽热的温度大吃起来！

李竹摸了摸肉质，眼中闪动出大部分浅显级的光点，偶尔有些处所散出了红色的精英级质料的色采，点了点头：“公然还是培养区内的食材品格好啊！”

李竹倒是很安然的承认了这道菜的缺失：“不过对于味道我还是有信心的，起码能够填饱很多人的肚子了！”

接着李竹又揭示了如何煮米饭的步调，很多实战课程的同窗都有大开眼界的感受，暗中将很多的小诀窍记在了心中，毕竟哪怕是喜好实战，也都明白摒挡一道对于此后生长的首要性。

又将肋骨刨开，一根根切好放到了一旁，这么个分量的排骨应当是充足做一道菜了，李竹想了想，又将龙骨从豪猪的大腿四周抽了出来。

伴着脊骨，李竹加了些龙骨，接着就用葱姜爆香了一下，放入锅子中炒到微微焦黄，这才放入了沸水，开端停止煲汤。

细心看了看汤的模样，李竹又放了些料酒，丢了些冬菇出来丰富汤的底味，就没有再理睬的意义了。

因为火源是狠恶的田野火堆，没法调剂火的大小，炖煮的时候必须放充足的水量，这让李竹在停止转换锅子的时候也非常耗力，常常需求两小我帮手才气做到。

随后就喊人帮手将卤肉锅抬离了火源，用锅盖紧紧的盖上，停止最后一个闷的步调。

“将肉都切成小丁，不消放油直接炒，等候荤油都出来，再放蒜末，红葱头，这两样必须的食材，至于其他蔬果末就随便你爱好了，我是因为有这么多的质料，就切碎了都放出来，能够让卤肉的丰富度进步一点，不过也会贫有趣道的主轴。”

此时两只猎物都已经被清理的外相不存，赤色褪去，表面看去一片惨白的色彩。

羊肉则被李竹特别细心的措置了，特别是比较瘦的里脊，臀肉，肩膀肉都被特地分了出来。

“不要太焦急放味道，五香粉，白胡椒粉，能够适当的多放点，对于消弭油腻另有浓烈的甜美是有好处的！”