第八章 春菜美味（求推荐，求收藏！）[第2页/共2页]

先是用木筷子放出来，试了试油温，发明包含水分的筷子在出来以后，开端咕嘟不小的气泡，并且能够听到微微的声响了，这就是代表着油温已经达到了适合油炸的一百三十到一百四十度了。

不过几个呼吸的时候，李竹就将一块冬瓜切好了，用手在冬瓜绿背上面悄悄拂过，感遭到了那一颗颗的触感李竹对劲的点了点头，如许就象形了。

几近听不到切菜的声响，只要轻微的好似划过氛围般的微微鸣动，李竹部下厨刀如同一道秋水拂过，在全神灌输的李竹手中化为了一道惊鸿，几大块的冬瓜很快就全数被打上了花刀。

不消多说，切好的冬瓜片，直接就放了出来，刹时油锅就响起了好似雨滴敲打玻璃的声音。

“暑假结束，春季到临不久，恰好是蔬菜茁壮生长的季候，这个时候实在肉类品格都不会太好，反而是这些蔬菜才是真恰好吃的珍羞。”

李竹细数着本身的挑选对着三人组先容着：“既能够让你们感觉甘旨，又能够调度因为暑假大鱼大肉变得痴肥的身材，不是大好么？”

只见他的左手压在了冬瓜的上方，那把锋利的厨刀细精密密的在切割留下陈迹，不深不浅，刚好锋刃在碰触到红色的部分就收回，一道一道不起眼的刻痕就落在了冬瓜的绿背上面。

“至于香气，实在首要就是靠火和油的魅力，如果是做荤菜，我这么措置一个不得当恐怕就会过于油腻了！”

接着就是措置猪肉了，固然没有买上太多，却毕竟遴选了一块闪动着白光的浅显级前五花，剔除了一些肥油筋膜，剩下的明显是不敷做成四人份的一道菜的，因而乎李竹也没有强求，反而将其变成了这道素扣肉的一道辅料。

接着李竹才开端筹办措置铁盆当中浸泡了不短时候的冬瓜和五花肉。

“这也是我遴选了好久，没选甚么肉类食材的启事，冬瓜，青椒，油菜，春笋，韭菜，胡萝卜，芹菜都是极好的东西！”

不过明显李竹的设法不是简朴的划刀，只见他将冬瓜换了个方向，又开端了一样的切法，马俊和柳媛，牛争三人也是上过摒挡课的天然认得这是一种打花刀的体例，不过很少见人在蔬菜上面利用这类技法。

一边说着话，他部下的行动也没有停过，韭菜切成碎末，其他的近似春笋，油菜，胡萝卜另有小葱，芹菜都被切成了细丝别离放好。

“哎呀！”柳媛不满的跳脚：“哪有你这么直接说女孩子长胖了的？”

归正他们只是要吃美食，并未要求是全素不是么？