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第34章 主厨[第2页/共4页]

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光是几道大菜就让村里人咂嘴不已,一是里长家真是大手笔,肉菜这么一道道上,得费多少银子,再是这主厨的技术,真比得上天子宴了。

接着要炸四喜丸子,还是是夏豆带着大伙儿做,肉馅放入铁盆中,打入鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、搅拌上劲,插手葱、姜末、马蹄碎和香油拌匀,搓成划一大小的圆坨。

要说善执炊治膳的巧妇,下邳村人头一个想起的便是戚八婶,因她娘家的爹就是个伙房徒弟,教得她一手好厨艺,戚八婶嫁到村里这些年,戚氏几家办酒菜都要喊她主厨的。本年怎就俄然说不来呢?

这些做完后腌肉等都入了味。因荷叶鸡和粉蒸肉两样都要蒸的,就先用荷叶烫软抽筋包鸡肉蒸煮。

等了腌渍的工夫,夏豆又带着世人将茼蒿择尖压碎,拌了豆粉姜米等揉团,剁成渣末的精肉混着白豆腐压成饼,小红萝卜去皮,入开水烫过。

既都是同村的兄妹,又何必见外送甚么礼呢,他垂下眼睑闷闷地想。

可现在分歧了,她闺女但是面子人,大户人家都欠着她家恩典,村里这些人都当不晓得似的,鸡毛蒜皮点子事还想着使唤她呢。

“啊?”夏豆洗完了茼蒿菜,这才昂首看向世人:“唔,我极力做吧,如果不可婶儿伯娘们再来帮把手。”

戚景明走回自家书房,内心莫名有些欢乐,又有些道不明的失落。

“你这懒妇人,一年三百五十来天,哪天腰子不疼!”

“腰疼,起不得身,跟他五婶儿说了的,说是不消去。”戚八婶半躺在炕床上懒懒道。

这不戚八婶磨磨蹭蹭就上了里长家门,“他爹硬是让我来帮帮,我想着明哥儿的宴席做婶婶的再如何都要来,这不敷了块膏药就赶着来了”,戚八婶看看屋里世人了然地笑笑:“哟~你们这还没开炒呢。”

“嗯..多谢夏家mm,”戚景明端端方正地见礼,清隽的端倪带笑,斯斯文文的模样。

里长娘子本来见她来了不由心一喜,他八婶这么多年的技术确切没话说,说不消她来也是一时堵着气。昨日情急之下才把夏豆当了拯救草,她口里虽说得轻松,实际也担忧豆姐儿力量不敷。

“是啊,今儿是有啥事担搁了不成,这么晚了还不来,要不我打发巧儿去喊喊。”戚六婶儿边洗濯菘菜边说道。

“唔,”夏豆也看出来了这妇人们之间的你来我往,氛围的风云变幻,当即略有些无语,只好假装懵懂道:“八婶儿要不你先到内里等开席,饭菜一会儿就好了。”

说到路哥儿戚八婶这心口浊气才通了些,她细心想想倒是这么回事,明哥儿一贯是好孩子,他娘的不是归他娘,明哥儿待她这个婶婶但是一贯恭敬有礼的,不能下他面子。

“你既腰疼就歇着吧,”里长娘子暖和和和地笑:“这不消挂念,有豆姐儿在呢,豆姐儿但是在城里学的妙技术。”

他本来是在后院看书,听得前院有了动静才走出来,却正看到她娘和夏豆正在亲亲热热地说话,筹议要做几道菜为他道贺生辰,这番敦睦的场景莫名让贰心口微动。

戚老八闻言亦是满面忧色,谦善道:“那婆娘也就是这点本领。”

“哎哎,你看都是本身几小我,你们俩孩子客气个啥,”见着俩人你一礼我一回,不知要客气到甚么时候,小明他娘只得笑语来打圆场:“都是同村的兄妹,相互帮衬相敬也该得,俩个都是好孩子,让人看着就欢畅。”

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