第34章 主厨[第1页/共4页]

荷叶鸡暗香四溢，鸡肉鲜嫩酥烂，粉质香糯。烧鲤鱼块口味咸鲜，肉嫩无腥味，汁浓味美。粉蒸肉糯而喷香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润。

这些做完后腌肉等都入了味。因荷叶鸡和粉蒸肉两样都要蒸的，就先用荷叶烫软抽筋包鸡肉蒸煮。

“有劳夏家mm了，”戚景明显再朝她拱手回礼。

说到路哥儿戚八婶这心口浊气才通了些，她细心想想倒是这么回事，明哥儿一贯是好孩子，他娘的不是归他娘，明哥儿待她这个婶婶但是一贯恭敬有礼的，不能下他面子。

转眼到了隅中时候，守安婶忍不住疑声向小明他娘问了句，因里长在他那辈排行老五，戚氏几个都按排行喊人。

世人更加惊奇，一时都你看看我，我看看你，不知说些啥是好。

戚六婶儿没做惯捏的圆子有大有小，遭了庆婶儿一顿笑话：“她六婶儿你当捏的是泥块呢！”

“咦？那本日谁在主厨？”

“可，她不来谁掌勺，往年不都是老八家的主厨的吗？”

大伙儿眼色都开端变了变，这丫头行动利索又敏捷，那架式一看就是做熟了的啊。

不能行也得行了，没了戚八家的大伙儿都还不用饭了不成，大不了一人帮一把就是了。

“哟哟，夏大师二丫啊，”戚八婶扯着脸皮子呵呵笑：“你娘倒是把她夸得天上有地下无，还真挺无能啊。”

可就是这句拉着调子的“哟~”，让里长娘子神采又沉了下来，谁都听得出这妇人嘲弄又带着讽刺之意，真觉得没你就不成了吗，大伙儿就不用饭了？

“也不定要她掌勺，这不有二姐儿在么。”里长娘子朝一旁夏豆扬扬下巴欣喜笑道。

接着要炸四喜丸子，还是是夏豆带着大伙儿做，肉馅放入铁盆中，打入鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、搅拌上劲，插手葱、姜末、马蹄碎和香油拌匀，搓成划一大小的圆坨。

光是几道大菜就让村里人咂嘴不已，一是里长家真是大手笔，肉菜这么一道道上，得费多少银子，再是这主厨的技术，真比得上天子宴了。

“是啊，今儿是有啥事担搁了不成，这么晚了还不来，要不我打发巧儿去喊喊。”戚六婶儿边洗濯菘菜边说道。

可欣然之意从何而来？戚景明缓缓摩挲动手中的一方镇纸，恰是夏豆送夏树来肄业带的随礼，香楠木的质材并不珍稀，模样也略为朴质，却莫名让他非常中意。

同时小灶这边火也正旺，腌渍过白鱼切成齐块，混紫苏生姜葱段爆炒，再烧香油煎肉饼豆腐，又配姜片笋干等煎单面黄。以后煨煮板桥萝卜，配青菜头、笋汤、酒煨。

戚老太爷尝过肉菜后，对劲地朝下座的戚老八赞道：“不错不错，你屋里妇人技术真是更加好了。”

“你这懒妇人，一年三百五十来天，哪天腰子不疼！”

戚景明走回自家书房，内心莫名有些欢乐，又有些道不明的失落。

戚八婶差点要嘲笑，这婆娘的面子是有多大，是，她当家是里长，儿子是读书人，这些年就没人给她神采看，看把她给惯得！真觉得大家都要舔她屁股不成！

这日戚八婶儿偏在家拖着没出门，直到他爹看着时候都不早了，才敲着烟杆来问：“今儿不是明哥儿家要办酒么，你咋还不解缆。”

戚老八闻言亦是满面忧色，谦善道：“那婆娘也就是这点本领。”