第34章 主厨[第1页/共4页]
“也不定要她掌勺,这不有二姐儿在么。”里长娘子朝一旁夏豆扬扬下巴欣喜笑道。
“小事小事,不敷挂齿。”夏豆再行礼。
转眼到了隅中时候,守安婶忍不住疑声向小明他娘问了句,因里长在他那辈排行老五,戚氏几个都按排行喊人。
“可,她不来谁掌勺,往年不都是老八家的主厨的吗?”
荷叶鸡暗香四溢,鸡肉鲜嫩酥烂,粉质香糯。烧鲤鱼块口味咸鲜,肉嫩无腥味,汁浓味美。粉蒸肉糯而喷香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润。
接着要炸四喜丸子,还是是夏豆带着大伙儿做,肉馅放入铁盆中,打入鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、搅拌上劲,插手葱、姜末、马蹄碎和香油拌匀,搓成划一大小的圆坨。
戚景明走回自家书房,内心莫名有些欢乐,又有些道不明的失落。
可现在分歧了,她闺女但是面子人,大户人家都欠着她家恩典,村里这些人都当不晓得似的,鸡毛蒜皮点子事还想着使唤她呢。
光是几道大菜就让村里人咂嘴不已,一是里长家真是大手笔,肉菜这么一道道上,得费多少银子,再是这主厨的技术,真比得上天子宴了。
“豆儿姐技术我是信得过了,就是怕她筹措不来,”庆婶儿面有疑虑的道:“要不还是我来吧。就是我技术没老八家的好。”
“明哥儿下年但是要乡试了,倒是就得喊他一声秀才老爷了,再说他年纪还如许轻,今后说不准又如何繁华。咱路哥儿还得阿谀他教诲举荐,你分不分的清轻重!”
“你!”戚八叔拿着眼皮子浅的妇人没辙,只得好声好气地在一旁疏解:“她娘,这如果别家,你说不去就说去,谁也不敢说你二话,这但是明哥儿。”
“你既腰疼就歇着吧,”里长娘子暖和和和地笑:“这不消挂念,有豆姐儿在呢,豆姐儿但是在城里学的妙技术。”
“不消去喊,老八家的昨儿就跟我说了,今儿她有事,来不了了,”正和世人谈笑的里长娘子随口回话道,只面上的笑淡了几分。
“嗬,”戚八婶干脆翻个面儿冷背朝着他,内里气得眼睛都发了红,“随你们戚家人如何糟蹋我,我有我闺女扶养,我要看你们谁的神采。”
戚八婶差点要嘲笑,这婆娘的面子是有多大,是,她当家是里长,儿子是读书人,这些年就没人给她神采看,看把她给惯得!真觉得大家都要舔她屁股不成!
“当然是我家豆姐儿!我家豆姐儿技术那但是顶顶好的,”李氏站了起来乐颠颠地大声说道。
戚老太爷尝过肉菜后,对劲地朝下座的戚老八赞道:“不错不错,你屋里妇人技术真是更加好了。”
“到底是人家闺女有出息了,娘老子也不需再就将别人。”半晌后戚六婶神采庞大地幽幽地叹了一句。
....好吧她输了,夏豆沉默无语。小明这孩子哪儿都好,就是忒客气了些,平辈也好长辈也罢,见到谁都谦谦有礼,能让他破功的估计也就是夏豆她娘了。
这宴席他家说是说只请熟悉的几个来,待小明他娘随便清了清人头,一数就数了六七桌来,说到最后她本身都有些不美意义了:“明哥儿他叔伯多,请了这家不好不请那家。”
里长娘子本来见她来了不由心一喜,他八婶这么多年的技术确切没话说,说不消她来也是一时堵着气。昨日情急之下才把夏豆当了拯救草,她口里虽说得轻松,实际也担忧豆姐儿力量不敷。