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第29章 好菜[第2页/共3页]

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戚景明徐行走进正堂把书篓放下,李氏赶紧接过手,他整了整衣衿才道:“再过两月便是乡试大考,书院休了学,让我们归家待考。”

李氏没好气地说:“你也晓得,上回一口气给了三两银的,我们跟他家没干系了”。

李氏听罢掩嘴笑:“你干脆请全村庄人都来,看咱这点子菜食能接待得过来不。”

豆腐做成接着要做菜食。豆腐这玩意本就是家常小菜必备,甚么麻婆豆腐,鱼香豆腐,小葱拌豆腐,油炸豆腐,各式做法均是甘旨。

夏老爹和夏豆的脸同时抽了抽。

桶里浆水到了温度便要开端点浆,点浆时得用筷子不竭搅浆水,盐卤水事前按比例配好的,卤水倒入未几时就起了反应,当豆浆有点粘筷子后,搅动速率放慢,加盐卤水的速率也放慢,直到豆浆呈现小豆腐粒时,夏豆方停了搅动,盖上木盖子。

夏豆擦擦脖颈间的的热汗,笑着跟夏老爹说:“爹,你方才不是说人多热烈才喜庆么,要叫哪些叔伯来用饭,快让小弟他们去喊,刚出锅的菜才好吃。”

“我要吃咸味儿的,”夏荠答。

较着里长就是这么想的,夏木去请他用饭,他只笑说本身吃过了,不再去凑热烈了。夏木前脚一走,里长背后里就跟本身婆娘道:“他家酒菜有啥好吃,白水寡豆腐,我懒得带礼去。”

赵氏闻言当即脸一板,起家沉声道:“我去把那点余粮都煮了,豆丫头你去喊全村庄的人都来吃,这点粮食一次吃了免得惦记。”

她都暗中察看好久了,庆叔家后边菜畦有小葱,戚六叔屋边种了大蒜,对了,里长家门口那棵花椒树,路过记得顺手也捋了一把来。

里长不满地哼了一声:“他家老二夏豆?那就是只蚂蚱,哪有女孩家家的模样,能蹦到天上去。”

“就这点子汁子不碍事的,费不了多少豆腐,”夏豆边笑着回话,边将锅内的浆水舀出来,倒进木桶内冷着好点卤。

夏老爹想了想叮咛道:“木儿你去叫里长叔来,三姐儿你去叫庆叔全叔,树儿你去叫守安叔和你石头哥来,返来路上喊下荣福叔看他来不来。”

平凡人家打豆腐都只为了豆腐,谁还去喝些汁水,也就是夏豆提及才晓得豆汁儿也是好喝的。

万事俱备,夏豆把铁锅摆上灶台开端炒菜。豆腐菜要做的好吃还得费点油,白豆腐略微煎的一面黄,用来炒菘菜白杆。

又听外间戚景明道:“娘,我幼时同夏木还玩过的,他既请我去也不好拂他面子,娘你包点点心,我去走一趟算个礼数。”

“按事理咱娘和老二……”夏老爹犹踌躇豫道。

“我都行吧,”刚洗完桌子返来的夏木说。

夏树那馋嘴样却让夏豆起了点心机,豆浆味浓香醇,夏季消热防暑,夏季祛寒暖胃,大多人都爱喝,挑着去卖也何尝不成。

趁着那俩小家伙讨调料的工夫,夏豆去了趟竹塘坳的地里,拔了两颗白皮萝卜,薅了一株刚长成的菘菜,返来后洗洗剁剁,夏荠夏树也回了。

说话间又想起了夏豆那张俏脸,“话说返来,穷不过三代,他家那几个小的我看着倒是不错,特别阿谁第二的,那模样俊的,没准能嫁户地步丰富的人家。”

夏豆擦了擦鬓角边的汗,才端了一碗热豆浆过来,笑着递给他娘说道:“娘,您尝尝这豆汁儿,我在那户人家做事的时候,少爷蜜斯们也都爱喝呢”。

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