第29章 好菜[第1页/共3页]

说话间又想起了夏豆那张俏脸，“话说返来，穷不过三代，他家那几个小的我看着倒是不错，特别阿谁第二的，那模样俊的，没准能嫁户地步丰富的人家。”

夏树一听嘉奖公然欢畅的不得了，拍拍小胸脯脆生生的回：“二姐你放心，我定能讨返来东西。”

豆腐做成接着要做菜食。豆腐这玩意本就是家常小菜必备，甚么麻婆豆腐，鱼香豆腐，小葱拌豆腐，油炸豆腐，各式做法均是甘旨。

赵氏闻言当即脸一板，起家沉声道：“我去把那点余粮都煮了，豆丫头你去喊全村庄的人都来吃，这点粮食一次吃了免得惦记。”

桶里浆水到了温度便要开端点浆，点浆时得用筷子不竭搅浆水，盐卤水事前按比例配好的，卤水倒入未几时就起了反应，当豆浆有点粘筷子后，搅动速率放慢，加盐卤水的速率也放慢，直到豆浆呈现小豆腐粒时，夏豆方停了搅动，盖上木盖子。

万事俱备，夏豆把铁锅摆上灶台开端炒菜。豆腐菜要做的好吃还得费点油，白豆腐略微煎的一面黄，用来炒菘菜白杆。

过了会子夏豆看时候差不离，便去看豆腐发得如何，翻开盖子桶内热气劈面而来，腾腾烟雾中，桶内满满的白嫩嫩软溜溜的豆腐脑儿。

“就这点子汁子不碍事的，费不了多少豆腐，”夏豆边笑着回话，边将锅内的浆水舀出来，倒进木桶内冷着好点卤。

夏老爹和夏豆的脸同时抽了抽。

“哪样好吃？”夏树问。

戚景明徐行走进正堂把书篓放下，李氏赶紧接过手，他整了整衣衿才道：“再过两月便是乡试大考，书院休了学，让我们归家待考。”

夏荠夏树听得姐姐说甚么白玉豆腐，听名字就猎奇的很，都迫不及待地围着来看，待豆浆又煮沸一轮，豆香味四溢满盈屋内，夏树更是趴在木桶沿边吸鼻子：“姐，真香。”

见着自家婆娘这般不欢畅，夏老爹老脸无法地皱了皱，又赶紧拦住李氏道：“唉唉，我这不是说说，老二请人吃酒向来也没喊过我，我内心稀有的。”

她都暗中察看好久了，庆叔家后边菜畦有小葱，戚六叔屋边种了大蒜，对了，里长家门口那棵花椒树，路过记得顺手也捋了一把来。

夏豆欢畅地又舀了一大瓢豆腐脑儿出来，才让夏老爹帮着把豆腐花倒进放了软布的豆腐架里，盖严实了布和盖子，找了块大石头压着。

夏豆朝她爹挤眉弄眼，那次三两银子买断与赵婆子干系的事儿，夏老爹因腿伤在家全程没有参与，故而心底还留有几分悯然，喊他们来用饭也是顾着礼数。

夏豆眉头一皱：“如何能叫讨，说了今后会还的，是借。”

趁着那俩小家伙讨调料的工夫，夏豆去了趟竹塘坳的地里，拔了两颗白皮萝卜，薅了一株刚长成的菘菜，返来后洗洗剁剁，夏荠夏树也回了。

又听外间戚景明道：“娘，我幼时同夏木还玩过的，他既请我去也不好拂他面子，娘你包点点心，我去走一趟算个礼数。”

等豆浆发豆腐的空子，一家人又乐呵呵地安插着席面事件，她娘去烧火煮粟米饭，她哥扛了家里那独一的桌子去塘边洗濯，那桌子长年烟熏积垢的，用来待客妥实看不过眼。

夏树呼呼地抱着搁了点糖的豆汁儿吹气，吹了几口又急性子地咕咚咚喝一大口，当即被烫得龇牙咧嘴，口里却还要喊着：“果然又香又甜，二姐姐做的豆子水都这么好喝。”