第041章、贴心[第2页/共2页]

关于西红柿炒鸡蛋是先放蛋、还是先放西红柿的世纪困难在文熙这里是不存在的，他挑选先将西红柿烫掉外皮，鸡蛋打匀后煎得坚固快熟透的时候再放入切好的西红柿翻炒，汤汁更浓烈，鸡蛋也更轻易感染西红柿的酸甜。

文熙揣摩着筒骨煮得差未几了，翻开锅盖去掉浮沫儿，将切好的萝卜块放进骨头汤接着煮一会，开饭前加点盐就好吃了。

“小文子，这都几个菜了呀！”华大爷光菜盘子就看到了好几个。

“诶！来了，这就做好了？老婆子刚畴昔嘛！”华大爷惊奇地放下鸟食罐子，洗了把手就过来，公然是文熙在厨房忙活呢！

土豆丝更磨练刀工，醋溜土豆丝需求重视保持土豆丝的脆，主动切丝器弄出来的土豆软绵分歧适法则，文熙只能痛苦地把土豆丝切得粗细不等，厚薄不分歧。文熙现在才月朔呢，能切出一盘粗细均匀的土豆丝这像话吗！还是悠着点来吧！

锅里的汤汁即将烧干的时候，文熙撒了一层白芝麻，这是符妈妈提早炒制过的，文熙就是看到这瓶芝麻才决定做芝麻排骨的。

文熙将最后一道汤端上桌才坐下来，满含等候的看着面前3位长辈。固然体系给出的评分还不错，可文熙不晓得他们吃起来合分歧胃口，是以内心是忐忑的！

“哟，熙熙这是已经做上了？真不美意义，大妈睡过甚了！”华大妈两口儿明天确切是累了，一觉醒来天都黑了。华大妈看已经是六点多还吓了一跳，套上外套就往文家赶，开门就闻到阵阵香气。

“芝麻排骨！”

“刚返来呢，阿姨我们去坐着吧，熙熙都快弄好了，我一点儿都没搭手！”符琴表示本身真的是一点儿想要夸耀的意义都没有！

肉菜做好了素菜就不是甚么大题目，重视火候就行，乃至都不需求放多少酱料。文熙挑选先做西红柿鸡蛋和醋溜土豆丝，清炒生菜需求趁热吃，用饭前做好就行。

“妈妈你坐下来歇会吧，我顿时就好！”文熙洗了个杯子给符妈妈倒了杯温水，连连摆手表示本身能行。

“开饭啦！西红柿炒鸡蛋和醋溜土豆丝！”文熙两手端着菜盘子兼职唱菜名的跑堂小伙。

“熙熙，需求帮手么？”符琴看着灶台上摆得整整齐齐地、洗濯洁净的蔬菜，笑着站在那没动，没想到她现在就能吃到儿子做的饭菜，这也算是纳福了吧！

“嗯，好吃！小文子能够去美食大爆炸当佳宾了！”华大爷挨个尝了遍，等符琴盛了碗汤放他面前又舀了勺萝卜汤放进嘴里，满足的端起碗就喝。