第035章、最佳面食[第1页/共2页]

“炸酱面的精华是酱，徒弟挑选的是黄酱，这点很好。面吃起来很香，看来炸酱的油用的是猪油，这有一个缺点，面凉点就轻易坨，并且猪油的油脂对我和陈教员这类瘦子而言更是雪上加霜。我给8.5分！”胡同喝了点水漱口，杂酱面的味道过于浓烈，接下来要上的但是八大菜系中偏平淡的苏浙菜，他可不想到时候尝不出味道来。

文熙最后说的那句包子太小可不是打趣话，一笼包子就一个，就如许大小的包子，店里要卖到88块！文熙穿越前固然没去过直隶老店尝过包子，可阿谁头是记得清清楚楚，某位主播在直播时还用拳头比过的，那应当是丁壮男人的拳头大小，而不是缩水成现在的小孩儿拳头大。

有人说评价兰州拉面正宗与否，要看有没有进店免费一碗汤，而这汤必然是清肝明目标牛羊肝汤。当然，如果赠汤浑浊不透，那也只是个四不像。

就算是黑猪肉高贵，但这包子里大葱比肉多，先尝到的竟然不是肉味而是大葱的辣味！这也太对付消耗者了吧，文熙看着高徒弟不觉得然的模样就气不打一处来，干脆也不再解释。

“配色不敷标致，煮出来的面太干，我这类吃货都没有完整拌均匀。幸亏有家的味道，还算是不错的，我给7.5分。”李教员吃完嘴角也没有沾上一丝酱料，看模样吃得不太利落。只是他为人和蔼，固然评分不高，李教员给出的讲授还是很暖和的。

“兰州拉面！”

文熙穿越前但是吃过正宗兰州拉面的人，晓得店家统统的操纵应当是从客人叫面开端。只是节目组为了节流直播时候，将徒弟拉面的环节提早了，不然一边喝汤一边看着徒弟耍杂技般甩面，汤喝完拉面差未几已经在锅里，这才叫眼不空、嘴也不空。

“起首他合适传统兰州牛肉拉面的统统特质，不管是清汤的味道、还是端上来第一眼看到的模样，都让我很有食欲。牛肉软烂，拉面鲜美，如果能先来一碗汤暖胃，然后边喝汤边看着徒弟抻面，或者端上来的时候来点香醋就更加完美了！”文熙砸吧嘴放下筷子，后边儿另有那么多美食等着他呢，一下吃饱了不划算。

“都说兰州人三天不来个‘牛大碗’就心火难耐，这牛大碗就说的是兰州牛肉拉面。徒弟，如果我住在您地点的都会，必然会一天三顿顿顿不落下，店家故意，门客天然是吃不腻的。就说这面吧，小文人小，嘴也是樱桃小嘴，徒弟上的面就是能小口吃下的养麦棱；胡教员牙口好，上的就是弹牙有嚼劲的大宽面；我年纪大点，徒弟谅解我，上的就是轻易咬断的一窝丝；别的两位教员上的是韭菜叶粗细的韭叶面。不晓得大师有没有重视到，胡教员的面最宽，下锅的时候最早，其次是小文的面，最后才是我的面，最后一齐出锅端到我们桌上一尝，味道都一样好！单是这份心机就可贵，以是我给10分！”

“那么，获得第一届美食大会最好面食的是！”麋集的鼓点响起，大胖冲动地把话筒对准台下的观众，数百观众异口同声地说出了得奖店家的名字。

最后退场的是杂酱面，还是是每人一小碗。

“再放点炸豌豆、炸花生甚么的要都雅点！”文熙拥戴李教员的定见，给出了8分，陈老和刘老也给了8分。

“8.5分！”文熙举起牌子，或许是对狗不睬包子大失所望，这碗兰州拉面吃起来格外的令人欣喜。