第91章 日式猪排饭[第1页/共1页]

一帮人围着一个桌子，每人端着一碗饺子，听不见说话声音，只要筷子碰到碗收回来的，男的用饭快，很快就吃完了，只剩下温连茹和章可可细嚼慢咽。

开口的是宋施奇，这么多年来，竟然没有发明，构造内除了姜锦辰这个厨神外，竟然另有埋没，藏得够深的啊！

“你再催，我让你直接加班到十五。”最后这开口，不消猜都晓得是姜锦辰。

“你们两能不能快点？”宋施奇就是用心埋汰几句，然后一大帮人“群起而攻之”。

司卓看着世人，开口，“对于日式猪排饭，以下步调是：先在平底锅里把要煮的质料都放出来，先煮汤，不要燃烧，

“来来，吃饺子了，快趁热吃，刚出锅的。”季姐的话打断了大师的话题。

“接下来洋葱切细条，外侧厚7毫米摆布向芯切，猪肉放在砧板上在肉的单面上划十几刀，翻面再来几刀，裹猪排要用的蛋打到碗里去，用打蛋器搅拌，肉上面略微撒点盐，翻面也撒点，然后再此中略微撒点胡椒，蛋打好后，再筹办2个珐琅盆，一个放小麦粉，另有个放面包屑；猪肉用竹签串起来均匀裹一层小麦粉，将多余的粉悄悄弹去放进打好的鸡蛋，让他淹没在蛋液里，均匀地裹上一层蛋液，蛋液滴干，放进面包屑里，上面铺上面包屑，有充足多的面包屑，堆成小山丘那样，悄悄按压一下如许的话面包屑就胜利裹上去了，燃烧筹办开炸，油温180度。”大师一个个的口水都忍不住，恨不得立马吃到。

温连茹听着也饿了，揉着肚子，“好饿啊！真但愿现在有吃的，仿佛现在就吃到肉。”内心有无数个声音号令着。

“你个大老爷子，催人家女生，真不害臊。”

看着热气腾腾的饺子，本来被司卓勾起来的馋虫，刚压下去一点，饺子又再次勾引发来，大师也不但不顾了，放开肚子，吃饱了再说。

听完，宋施奇差点喷了，这还是在熟谙的姜锦辰吗？窜改这么大.......

筹办好酱油、料酒、沙糖，如许煮汤就筹办好了。”看了一眼世人，咽下一口口水，持续开口。

“最后在碗里盛好饭，再放上猪排，汤汁也淋上去，烤海苔撕碎按喜好的量稀少的放入就完成了。”说完，司卓环顾了一圈统统人，才发明统统人都惊呆了，“你是如何想着姜锦辰的方向生长了？这是要和姜锦辰并肩进步吗?”

“开端下油锅的时候就朝上面的那一面，最后起锅的时候也要朝上面，如许面包屑都炸得立起来，下油锅以后油温会降落，以是大火来个30秒，油温保持早165-170度，2分钟再发面；1分钟摆布内里变硬的话，就悄悄的在油里翻面，趁这个时候再平底锅里放入洋葱，开仗，对于浅显的猪排，炸的时候能够略微多炸一会儿，为劈面吃，猪排放在砧板上切成大块，汁煮开以后把猪排放出来，鸡蛋快速搅拌，倒在猪排上，盖上盖子中火40秒后关火。”

“你催甚么？不晓得女生用饭重视形象吗？”