第90章 食材比拼大赛[第1页/共1页]

“我是上海驰名的小吃――灌汤小笼包。”尹卞平直接开口。

“恩恩，不错，没想到，‘睡神’竟然灵光开窍了，可贵！”大手在胸前“啪啪”的拍了起来。

司卓看着他如许，也傲娇的一说，“我是日本的猪排饭。”这一开口，统统人都惊奇了，这的确就是亚洲的比赛啊！

“没事，别严峻，普通阐扬就好了，不消本身想太多，加油哈！”

打趣过后，大师又一脸端庄的看着司卓，但是有了刚才章可可的安抚，本身也没有那么严峻了，闭上眼睛，深呼吸几口，才逐步的启唇，对着一世人，向他们先容着日式猪排饭，统统人的目光刹时被吸引了畴昔。

“如何样？两人想好本身喜好的一道菜了吗？”姜锦辰作为独一的评委，问道。

章可可的声音丝丝的流进心中，让司卓开端严峻地心境，也放松了下来，没有那么严峻了，步调，菜谱也都回想了起来。

没去理睬别人的说法，比赛直接开端。

“想好了。”两人异口同声道。

“都是甚么呢？”其别人已经开端按捺不住的口水了。

“差未几，好，那么你们说说看，各自的美食，都需求哪些食材？”姜锦辰伸着长腿坐在了一边，淡定看着。

一旁看着大师在群情纷繁，章可可余光重视到了司卓，因而缓缓走上前，轻声安抚着他。

其别人见姜锦辰鼓掌，同时也听完尹卞平说的，恨不得本身回家顿时就去做，刚吃饱的饭，仿佛又饿了起来。

接下来发言的司卓，神情严峻，看着这统统，本来想起来的统统，一刹时就清零了，甚么也记不起来。

姜锦辰聚精会神的听着，连连点头，没想到平时构造里的‘睡神’，在明天竟然对做饭这么在行，看来有需求拉进本身身边啊！

“食材，他两？能够吗？”除了姜锦辰和要比赛的两人，其别人都充满迷惑。

“上海闻名小吃――灌汤小笼包，需求去皮猪前腿肉500克，浅显面粉300克，淀粉50-60克摆布，葱和姜各25克，新奇猪皮150克摆布，糖5克，盐3克-6克，料酒、熬猪皮各10克，拌肉馅10克，需求花椒5颗摆布，净水熬猪皮500-600克摆布，和面150-200摆布，醋适当。”旁人看到如许的尹卞平，没想到他今后也是向着姜锦辰生长？

“好，你们两都晓得食材吗？”

稍和缓，尹卞平持续开口，“第一步，肥三瘦七的去皮猪前腿肉，剁成肉馅，筹办好葱姜，能够把葱姜泡水后打碎再过滤，以后熬制好猪皮汤，猪皮洗净过水煮一下，再剃除毛和肥油，切小块，加肉皮量三至五倍的水，五颗花椒，10克黄酒，几片生姜，几滴醋，高压锅，大火15分钟小火20分钟，以后，冷却挑出世姜，用摒挡机打，使得皮和汤融会更好，汤汁倒入容器中冷冻30分钟，再切成小丁，等候备用。”

章可可看着司卓，司卓也看着章可可，两人之间飘零着说不清的‘含混’。

司卓听着尹卞平说的，一样大吃一惊，当然这也少不了宋施奇，这一大帮“黑豹”构造的火伴们。