【003】 厨香颜家[第2页/共4页]

邵隽文没说话，中间的栾棠风却笑了：“詹先生，你说这个好吃，那是因为你没吃过更好吃的。如果你能去嘉和楼吃一次，我敢包管，这天下的甘旨都入不得口喽！这个？这个也配叫颜家菜？徒有其表罢了！”

颜老爷子的神采比锅底还丢脸，见了白少瑜也只冷冷的瞄了一眼便侧身走过。颜文臻的目光不舍而无法的从他身上瞄过，跟着颜博晏穿过悠长的游廊往那座提名为“彩云追月”的轩馆里去见邵隽文。

栾棠风点头笑道：“得来，我这就去。”

颜文臻给老爷子打动手十来年了，五岁起她就喜好围着灶台转，这会儿底子不消叮咛就晓得该干甚么。

邵隽文看着如许的白少瑜想着白家现在跟宫里太病院连着，也不好为了这点事儿跟他撕破了脸皮，当时笑了笑，摆手道：“罢了，我们也不难堪你。这事儿我自有体例……”说着，他便转向栾棠风，“还得费事棠风走一趟，拿我家老爷子的帖子去叶府，请颜老爷子看在我家老爷子的面子上给个脸，别让我们在外邦高朋跟前掉面子。”

颜博晏不睬会笨拙无能的儿子，伸手把灶上的炒锅端起来，转手把锅里的山菌乳鸽倒进了泔水桶里，然后叮咛中间的孙女：“小臻，去洗几个香菇来。”

白少瑜嘲笑两声，讷讷的说道：“也还……差未几吧？颜家老爷子的技术天然是没话说，颜家大爷不好此道，没得老爷子真传也情有可原。”那混蛋吃喝嫖赌内里唯独‘吃’上不精通，满腹心机全都放到酒色和豪赌上去了，常日见了不是一身的酒气就是脂粉味儿，那里还分得清楚油盐酱醋？

香菇去蒂，洗洁净控干水的工夫，老爷子那边的黄酱也炒好了，香菇下锅快速翻炒，厨房里有现成的高汤，颜老爷子舀出高汤来闻了闻味道又嫌弃的丢归去，这些人炖高汤如何加那么多烂七八糟的香料，妥妥糟蹋了一锅好汤，因而问着中间的厨娘：“我闻到鸡汤的味道了，拿鸡汤来。”

白少瑜的眼皮跳了跳，低头道：“邵大人谈笑了。”

“孽畜。”颜博晏冷冷的推了儿子一把，低声骂道：“滚蛋。”

“当然。”栾棠风笑着问白少瑜，“白老板跟颜家友情深，你来讲说，那颜家小女娘颜文臻的技术，是不是比她爹还强十倍？”

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“愚耕先生这话说的不错，白老板，赏个面子吧？”栾棠风立即跟着拥戴。

老母鸡用净水炖，任何香料不放，只放一点细盐入味。炖够必然的时候，汤成金黄色，撇去浮油，只取清汤，是为精华。颜老爷子只看一眼，就对这鸡汤挺对劲，直接舀了两大勺放锅里，低声嘟囔道：“这另有个讲究的人么。”

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“另有比这更好吃的菜？”詹姆斯的一双蓝眼睛立即亮起来，闪闪的都是一颗颗细姨星。

酱炒香菇里的鸡汤很快被煨干，颜老爷子抄起铁锅来把已经入味的香菇倒进颜文臻摆好菜叶的盘子里，又顺手捏了一把白芝麻洒在了香菇上。头也不抬的叮咛道：“上菜吧。”