第一百五十九章李牧的凉菜（下）[第2页/共2页]

咀嚼完后，陈舒起首说道，“鱼皮一入口，我就感遭到了一丝美好的味道，鱼皮按理来讲因该很难入味，以是我们做普通都会把汁水调的稠密一些，如许沾着汁水吃就会有调出的味道，但是你的，却完整不是如许……！”

…………

最后雪山的山顶上，另有一圈金灿灿的太阳，作品团体看上去色彩素净而清楚，非常的标致！

伍玉胜也嘉奖道，“并且你这汤竟然还是冰的，固然对于我这类老年人来讲，喝凉的东西对身材不好，但不成否定，你这么做反而让这道汤加分了很多！”

“不错，不错，起码拼盘外型就几近能够给满分！”美食节目主持人甄能煮第一个嘉奖到！

五位评委都拿起筷子，开端筹办咀嚼！

陈舒也应和到，“甄教员说得没错，连我都想再来一碗，说实话你的汤，确切给我面前一亮的感受，特别是在刚才尝了五十道热菜以后，固然一只要喝水，但总感受少了点甚么，喝了你这个汤后，让我浑身舒坦，我才晓得本来是少了汤，另有鱼茸蟹黄做成的小鱼，香糯适口！”

盛汤，咀嚼。

选手难堪的笑了笑，“时候来不及了，只能做这一点！”

杨帆端着他的作品走了上来，只见红色的浅盘子上，放着一块炸得金黄的鹅肝，上面洒满了杏仁碎，瓷白的盘子上还装点了几片玫瑰花瓣和翠绿的蔬菜，

李牧用的是一个四四方方的正方形盘子，

因为只要一块鹅肝，以是陈舒还体贴的用餐刀切成五份，让几位评委咀嚼。

“鱼皮吗？还挺等候的！”陈舒则是看了看筷子上标致的好似水晶的鱼皮，然后放进嘴里。

伍玉胜则嘉奖到，“明天坐了这么久，本来有点熬不住了，但你的鱼皮一入嘴，鱼皮里好似是那种软筋，糯糯的，还带着些嚼劲，

“恩，很西式的一个名字，很有创意的将西式做法融入到中餐烹调内里！”

炸好羊皮后，李牧又接着停止前面的工序，调味，装盘，摆样，装点，等李牧的凉菜拼盘完成后，时候也已经差未几了，很快，身兼裁判一职的主持人就宣布时候到了，让选手开端上菜！

甄能煮接着说到，“也不晓得你是如何措置的，鱼皮充满胶质和弹性的口感，并且我还吃出了一种淡淡的咸味和酸味另有独特的香味，模糊还藏着一丝辣辣的味道作为刺激，一下子扩大了鱼皮的味道！”

…………

一次把三样都尝了的蔡蓝点评道，

而港台的蔡蓝不亏是四大才子，聪明的他则是直接把雪山的“山麓”和“雪峰”都夹在一起，然后裹上“金灿灿的“太阳”粉末放在嘴里……！

第一名选手，还是是获得了评委的全员嘉奖！