第十六章 顶级厨艺[第1页/共3页]

“我宴客，算是赔罪。”苏璟笑了笑，实在他仍然还不晓得施晴干吗生他气，不过好男不跟女斗，先道个歉让她谅解了再说。

梭鱼被切成了片状，整齐地排成一个圈，仿佛孔雀开屏一样，外加绿色蔬菜映托，卖相还算不错。

“他？”施晴、周鲜、马腾、林采儿同时收回疑问，一脸不信赖，周鲜师徒三人，是感觉苏璟过分年青，如此厨艺没有长时候的堆集，是不成能具有的。施晴则是早尝过苏璟的厨艺，比她做的还难吃多了，他如何能够做出让周鲜对劲的清蒸鱼？

过了一阵子，苏璟用托盘拖着几盘菜过来，将周鲜点的三份菜上桌。周鲜、马腾、林采儿便开端大吃特吃，特别是林采儿，那是完整不顾形象，吃得满嘴流油，还直接用手抓了龙虾的一个钳子往嘴里送。

“哼，一条龙虾可不敷赔罪。”施晴白了苏璟一眼，不过嘴角却挂起了一丝甜甜的笑容，她非常等候地撕下一块龙虾，放进嘴里，顿时感受香滑入口，口水节制不住地流出来，从速用手擦掉。

“嗯？”周鲜俄然眼睛一瞪，双手撑着桌子，差点站起来。

“周先生，这里的招牌菜，都是这位小伙子做的。”此中一名认出周鲜的客人说了一句，他点了好几份招牌菜，老婆感觉他浪费钱，说得他不敢还嘴，但是现在连周鲜都喜好，他顿时底气实足了。

这让施晴、马腾、林采儿都傻眼了，特别是马腾和林采儿，他们晓得徒弟因为对食品的抉剔，已经达到有点厌食的境地，每餐只是逼迫性的吃一些，好久没像如许大快朵颐了。

只见，周鲜夹起一块梭鱼肉，送进嘴里，咀嚼起来。

“我再点一份清蒸梭鱼，另有一份清蒸大龙虾，一份清蒸梭子蟹。”周鲜眯着眼打量了苏璟一会儿，也不晓得有没有信赖是苏璟做的，只是又点了菜。

等施晴回过神的时候，整条大龙虾已经进了肚子，她不由对苏璟是又爱又恨，能吃到如此甘旨当然是一种极致享用，但是这下又得长胖了吧。

“咦？”看着周鲜这反应，施晴愣了一下，如何感受周鲜仿佛没有活力的模样？反而仿佛有点捡到宝一样的冲动？是本身的错觉吗？

“先别跟我说，让我猜猜∴⊙，。”周鲜俄然又打断了正要说话的苏璟，夹起第二块梭鱼肉进嘴，接着夹起第三块，他仿佛完整停不下来，三两下将整盘清蒸梭鱼肉给吃了个一干二净。

“你们的厨师是谁，可否请他出来见个面。”周鲜问道，马腾、林采儿也是一阵猎奇，甚么人的厨艺高超到这类境地，将简简朴单的清蒸梭做到让徒弟对劲，他们也有些嘴馋，方才那条鱼他们可一块都没吃到。施晴则是往厨房那边看了一眼，她猜到厨房里的应当是苏璟的大伯，早传闻苏璟的大伯厨艺很好，不过好到超出大旅店厨师，让周鲜佩服，则是料想以外。

“这应当叫开屏梭鱼吧？”周鲜吃完以后，才缓缓隧道，“做法说来简朴，先将梭鱼打鳞剜鳃，头尾各切一刀，将内脏从侧面抠出，中段用刀切成片。鱼皮置于大碗中，插手姜片、盐、白胡椒粉、料酒、醋拌匀腌渍5－10分钟。鱼头朝上摆在盘中，鱼片在盘中摆成扇形，做成孔雀开屏的外型，撒上姜蒜末。放入已上汽的蒸锅，蒸8－10分钟摆布便可。小红尖椒斜切成圈，小葱切末。尾部装潢上红椒圈，撒上葱末，淋上蒸鱼鼓油和麻油。”