第二十九章 秋刀鱼[第2页/共2页]

方永德：“……”

“刘哥，这小子是筹办放弃了吗？”杜长远道。

至于炭倒是有些费事，比赛利用的都是可燃气，极少利用煤炭，乃至说没无益用煤炭。为了煤炭，张学不得不分开，申请让旅店送来。

唐大厨持续手头上的繁华开屏鱼。

既然苏秦已经决定了，方永德、张学只好挑选同意，去找呼应的东西。

临海食神争霸赛停止多年以来，从未见过有人在比赛长停止烧烤秋刀鱼的，乃至于说连烧烤的做法都未有过。

比赛利用的烧烤秋刀鱼，当然要停止措置，去掉都头尾，挑选鱼肉最为丰富，最为鲜嫩的中心部分。另有就是挑刺，将此中的刺给措置了。

“的确，这小子有几分离腕。我特地扣问了余老，听余老说那小子在青菜汤内里增加了一些糖。糖的味道不至于影响到青菜汤，却能够晋升青菜汤的口感，让人身心愉悦。”乐大厨缓缓说道，“在这类场合弄秋刀鱼，恐怕有他的设法。”

这模样也太路摊了吧。

“秋刀鱼？”刘镇眉头更加更加舒展了。

中午的环境历历在目。

盈丰饭庄。

“烤秋刀鱼也分为很多种，盐烤秋刀鱼，蜜汁烧烤秋刀鱼，炙烤秋刀鱼等等，不清楚他会利用哪一种体例，不能藐视。”

在临海食神争霸赛上弄煤炭？

做鱼比不上唐大厨，第一名不争了，可他仍然要争一争这个第二名。

“中午的青菜汤给了我们一个欣喜，不晓得今晚的秋刀鱼又会是甚么样的欣喜？”余老满脸等候。

无怪方永德、张学吐槽。

可有着一样的凌轩苑乐大厨的八珍汤，就被苏秦的一碗青菜汤给得胜了。唐大厨，可不想本身辛苦筹办的繁华开屏鱼，输给秋刀鱼。

在鱼类上，唐大厨的无庸置疑，在全部LH市无人能够超出。这一点，唐大厨也是自以为如此。

苏秦便开端脱手，烧烤秋刀鱼。

柠檬汁倒是好弄一些，斑斓大旅店本身就会筹办一些柠檬。柠檬在厨房内的利用也很多，除了一些简朴的润色感化以外，柠檬汁能够插手很多菜肴当中，增加菜肴的甘旨，。

“恩，貌似是第一次。”余老想了想，点头同意。

……

对于RB那边仿佛没有题目，可在中原这边，仿佛从未见过有人将烧烤秋刀鱼作为常日里的正餐配菜吧。

“房大厨，我需求一些筹办一些柠檬汁，柠檬的挑选就靠你了。”

“别提中午了，都被这小子给坑的，不然我们必然会获得第一名的。”

“你忘了中午的事情吗？”刘镇瞥了眼杜长远。

评委席上。

……

作为斑斓大旅店的主厨，苏秦有资格决定比赛做的菜。

秋刀鱼中心的鱼骨轻易断根，可在鱼肉当中的藐小鱼刺却不好措置。

云和旅店。