第三十章 再夺第一[第1页/共2页]

“这个真的是秋刀鱼？实在是甘旨。鱼肉鲜美而有嚼劲，每一口都是对于味觉的极大打击。鱼块大要的酥脆，鱼肉的韧劲，构成了两股绝美的味道，真是惊人。”

事情职员将斑斓大旅店的秋刀鱼送了上去，送到了评委桌上。

“模样看着不错。”

“辣椒的味道措置的很不错，充足的辛辣，却又不会影响到鱼肉的味道。”

凌轩苑乐大厨的牡丹鱼片。

余老尝了一块秋刀鱼，身材蓦地一颤。

“秋刀鱼都能够插手这类比赛了，实在是奇异啊。”

接下来是其他几个旅店饭庄的，各具特性，都获得了不错的评价。能够插手临海食神争霸赛的旅店，又能够差到那里去。

夏侯笙持续道：“当然，烧烤产生的烟熏感化也少不了，烧烤能够让味道更加融入，让调料与鱼肉连络的更深，让鱼肉的每一处都是味道充沛。”

“真的是在烤秋刀鱼，你看的没错。”

“对啊，将鱼肉拿去油炸，担忧的就是油炸影响到鱼肉本身的鲜美口感。可乐大厨油炸过程，竟涓滴没有影响到鱼肉的鲜美，反而将此中的鲜美充分的阐扬了出来，实在是不错。”夏侯笙也对劲的点了点头。

“真是不错，鱼肉的鲜美与辣椒的辛辣完美连络在一起，二者相辅相成，让味道更佳甘旨。”

“对，一种鱼近乎于两种味道。”余老也是赞叹，“再加上那柠檬汁的酸爽，将鱼肉变得更加的嫩滑，更加适口。”

评委席上。

夏侯笙盯着秋刀鱼，眼神发光。

“看来，这小子这一年来练得很多。”余老淡淡一笑。

“不愧是唐大厨的鱼，真是太好吃了。”

余老微微一笑，目光缓缓扫过全场。

“牡丹鱼片，这鱼片做的还真是和牡丹一样。”

“乐小子的进步还真是不小，这鱼肉炸的脆而不烂，酥而不腻，实在是不错。特别是在酱料的配比上，完整将鱼肉本身的甘旨给提了出来。”

夏侯笙面带一丝迷惑，也夹了一块秋刀鱼。

一众的好评。。

“余老？”

“一口咬下去，香脆适口，太甘旨了。”

“筹办好了，拿上去吧。”苏秦淡淡一笑。

全场再次震惊。

“卧槽，我没有看错吧，阿谁旅店在烤秋刀鱼。”

夏侯笙也是赞叹不已。

余老淡淡一笑，夹了一块一片。

“乐大厨的牡丹鱼片已经充足冷傲了，这唐大厨繁华开屏鱼更加的惊人。鱼肉的鲜美，肉质的嫩滑，都完完整全的保存着。再加上葱、酱油、姜丝、红椒等等的味道，让鲈鱼的味道完美的阐扬出来。”

“好吃，真是太好吃了。”

因而乎，余老再次宣布第二场鱼类比试的成果。

几块大小均匀的秋刀鱼摆放在盘子上，光彩暗黄，一旁摆放着一个小小的柠檬雕镂。一股诱人的香气扑鼻而来，令人胃口大开。

“这牡丹摆盘摆的不错，金灿灿的鱼片，还真是都雅。不过，最首要的还是味道。”

“差未几都做好了，好香啊。”

一家家旅店饭庄接踵做好了鱼类菜品，浓浓香气分散开来，满盈着龙山沙岸的一角。跟着轻风吹过，香味更加扩撒了，让更多的人闻到味道。

一口咬下去，酥脆适口，其鱼肉的香气在口腔回味着，再加上酱料的滋味，能够说是一种可贵甘旨。

“唐大厨这一手做鱼，美满是国宝级的手腕了。”