第92章 打翻了味精[第2页/共2页]
黄泥裂开,接着又将蛋壳剥落,暴露内里晶莹剔透的蛋体。
决赛只剩六家。
杜蘅淡定一笑,从菜篮子的底部,翻出了几只松花蛋。
“拭目以待。”
特别红烧狮子头本身就是淮扬菜,应当很合适广陵人的口味。
杜蘅的做法,是要将狮子头先炸一遍。
“呵呵,李女人,复赛的时候你就被淘汰了,我看你的厨艺就别想夺魁了,了不起让你拿个厨探花。”前次第二名的开凭奇不由嘲笑了一声。
“这是甚么东西?”开凭奇瞪大了眼睛。
味道如何调都不对,但杜蘅也只能将狮子头出锅,因为煮太久,都有些糊了,并且火候也老了。
一向以来是靠味精,才气制霸厨艺界。
但是现在不是责备她的时候。
像是不谨慎似的,身子碰了一下灶台的调料罐,装在竹筒的味精,滚到了灶台下的水桶。
杜蘅剑眉不由舒展。
而厨艺大赛的状元,又被称为厨魁。
很快,开凭奇的糖醋鱼也做好了,对劲洋洋的冲着杜蘅一笑:“杜公子,剩下的时候未几了,够你再做一盘菜吗?呵呵。”
“呵呵,如何还跪下了呢?”开凭奇拿着一根萝卜正在雕花,转头看了一眼,不由嘲笑道,“如何?杜大庖师,没了味精就不会做菜了吧?呵呵!”
拿了一块肥瘦相间,恰好是三分肥、七分瘦的五花肉,抄起菜刀将其剁碎,再让殷红娘洗几只荸荠出来,也剁成了碎丁,异化在肉里。
在场六个选手,此中开凭奇和谢落花都是花家酒楼保举的人,另有一个许三官,固然是玉春楼保举的,但玉春楼的大股东是花雨庭,是以也能算是花家的人。
“哈哈,杜公子,你该不会想用这些泥块做菜吧?”
何况如果奉告做法,能够他们又会刁难,说松花蛋算是早就筹办好了的食品,带出场内算是违规。
就像现在的高考状元,实在已经没有状元这个称呼,但官方另有如许的风俗。
“现在被撤下去了,换成我了。”李碧莲对劲洋洋的道。
“我只听过芦花鸡。”
“松鹤楼的代表不是陆仁甲吗?”
谢落花从台上走了下来,笑道:“我还觉得杜公子本日又能拔得头筹,但现在看来,你若能挤进前三名,都算荣幸了。”
插手精盐、胡椒粉等调味料,再让殷红娘调一些水淀粉,将肉馅搓成一个一个的小圆球。
“你想请评判官吃土?”
第一名就是能够酿酒的酒牌,第二名则是五十引的盐钞,第三名的奖品略微寒酸,十亩良田的地契。
没错,厨艺大赛是以酒楼的名义参赛。
“如何?开老爷子,前次你是让着我的吗?”杜蘅好笑的道。
杜蘅猜想这厮必定动了一些手腕,把陆仁甲的位置给顶了,重新过来插手比赛。
都知、评判者、场内佳宾连续到齐,都知银粟开端做着主持事情,苏山虎苏市令又颁发了一番发言,随即让人将奖品拿了上来,就摆在台面上。
“松花蛋。”