第62章 狗都不吃![第1页/共2页]
“厨艺大赛的决赛比的是热菜,杜蘅有味精,而我们没有,那我们就伤害了。”花子期忧愁的皱了皱眉,同时将豆苗端到面前,“只能在第二场将他拿下,让他没法插手第三场!他做面食的技术如何?”
现在看来,他确切曲解了花肥。
“这是如何做的?”花子期难以置信的嚼着嘴里的豆苗。
他的味蕾像是一条甜睡的灵魂,俄然就被唤醒了。
到了一个包厢,花子期靠着窗户,能够看到劈面近水楼的楼上,淡眉紧皱:“这厮的冰块到底从何而来?这也卖了好些天了,还没卖完吗?”
尤掌柜苦着脸说:“我现在就只能做一些外埠客的买卖,外来的客人不知秘闻,才会到玉春楼用饭。”
“制作刨冰,需求大量的冰,你说杜蘅的冰块是从城外来的,详细甚么处所?”
“现在他的刨冰分红两种规格,小份99文,大份188文,利润很大。”
尤掌柜号召身边的伴计,让他到内里找小我,上近水楼买蒸饼。
花子期看着尤掌柜夹来的菜,无法的尝了一口,他嫌弃的神采已经做出来了,但在那一顷刻,一种从所未有的滋味,在他口腔满盈开来。
盘算主张,花子期又问尤掌柜:“杜蘅就是卖个刨冰,就能抢走你这边这么多买卖?”
花子期顺手就丢下了蒸饼,持续吃完最后一口豆苗,说道:“这么说来,杜蘅复赛必死无疑了,我花家但是以饼起家的!”
“不但是买卖,那边做菜肴的技术也比昔日见长,想是杜蘅传给了近水楼的庖子和厨娘,凡是在近水楼吃过的人,必是近水楼的转头客,再也不到玉春楼来了。”
是以很少有人出城去买冰块,哪怕花子期现在进步了冰价,那些做冰食买卖的小贩,还是情愿到他这里买冰。
花子期嘲笑道:“杜蘅一个夜市的小贩,少爷我甚么身份,能吃他做的菜?就算饿死也不成能吃!”
“贼厮,他如何不去抢?”花子期不由瞪大眼睛,“现在冰价那么高,内里的蜜沙冰,一碗也就三十五文!”
实在是厨艺比不过啊。
花子期拿起一个,咬了一口,随即吐了出来:“呸,这么酸?”
“呵呵,比鸡汤鲜?那还熬甚么鸡汤啊?今后让人都吃豆苗好了。”
所谓的蒸饼,实在就是馒头。
块数没有窜改。
尤掌柜特长比划了一下大小。
“花少,你可别不信。许三官这些天都在研讨近水楼的菜品,每天都会叫人偷偷畴昔打包几份返来研讨。要不,拿几个菜上来给你尝尝?”
“会不会……是从城外运返来的?”
冰块藏在冰窖当中,就算熔化,以当时的时候算,不成能一整块都化没了,体积缩小了,但块数还在。
毫不成能卖给杜蘅,酒食行里没人有这个胆。
其次,体味敌手的程度,才有能够寻觅马脚,从而破局。
“这倒不清楚,不过近水楼的面食,仿佛挺普通的,只要蒸饼一种,没见甚么人夸口。”
“真的,小人如何敢骗你呢?你尝尝。”
“不吃!一个摊贩的技术,狗都不吃!”花子期决然决然的回绝。
起首要让花子期晓得,玉春楼买卖不好,不是他运营不善。
冰块卖给谁,不卖给谁,都是花子期说了算。
另有一种汤饼,指的是面条。
“城外?”
“问过了,没有这类东西。”
其他广陵府的辖县,应当不在杜蘅的考虑范围。