第51章 试吃[第1页/共2页]

“倒也是。我们的酒是醉蓬莱的酒娘亲身酿的春竹叶，而近水楼的酒则是榷酒场沽的官酒。冯掌柜为了节俭本钱，沽的都是浅显的酒，如何能跟春竹叶比？”

劈面玉楼春的伴计见状，当即汇报尤掌柜。

很快，玉春楼的水牌挂了出来。

七棱笑道：“这不有杜公子的指导吗？”

“看来这位杜公子不但会做冰食啊，这技术就算放到全部广陵，也无人能及。”

很快，玉春楼门口也摆出了一条桌，上面放上了他们今上帝打的菜式，特别针对近水楼打折的鱼羹，满满一盆摆在上面。

“二哥，你能不能沉着一点？”冯青栀拽住了冯俅，“真是个火性子，一点就着！”

尤掌柜咧开一张大嘴，对劲的笑着，并且是对着冯俅笑的，笑容多少有些挑衅。

“嚯，莫非这是他做的？难怪呢。”

“杜公子，你太有买卖脑筋了！”冯青栀由衷的佩服杜蘅。

现在已经邻近中午，用饭的人多了起来。

“当然，如果你想快点将口碑打出去，也不是没有体例。”

让殷红娘做了几个菜，号召七棱和大朴，在门口摆上了一张方桌，筹办一些筷子和小碟子。

“掌柜的，劈面的客人越来越多，现在如何办啊？”玉春楼的堂倌仓猝对尤掌柜汇报。

尤掌柜出来看了一眼，嘲笑道：“这是亏蚀赚呼喊啊，还免费给人试吃，呵呵，试吃完了，如果没人去他楼里，那就是绝对的亏蚀。”

因而纷繁涌入近水楼中。

“免费试吃，不收钱的。”七棱将殷红娘做好的菜，一碟一碟的装好，分给围拢过来的人。

但这一试就停不下来了。

“没错，是鱼羹。要提及来，殷红娘的鱼羹还算不错。”

“之前卖一百文，刚才我让人瞄了一眼，仿佛改成九十九文。”

加味精和不加味精的菜，那是两种分歧的滋味，云泥之别。

冯俅肚子快被气炸了，号召大朴就要畴昔。

“做买卖岂能意气用事？”

杜蘅一听就晓得这是针对性的和近水楼打代价战。

“姓尤的，你好不要脸，你学我？”冯俅满面怒容。

尤掌柜微微皱眉，莫非试吃这一招真的这么有结果吗？

冯青栀当即动手去办。

冯俅指着劈面：“他们把客源又抢畴昔了！”

“自打我接办近水楼以来，我就一向受这鸟气！”

试吃的门客赞叹不已。

冯俅听了忧心忡忡：“狗娘养的，明知我们的招牌菜是鱼羹，他明天鱼羹打八折，甚么意义？大朴，把水牌挂出去，我们也贬价！”

“九十九文能卖得过他们吗？他们要在别处另说，恰好就在我们劈面。”

尤掌柜嘲笑道：“鱼羹罢了，大同小异，谁家酒楼不会做？也美意义拿出来当招牌菜？去厨房奉告许三官，让他多备一些新奇的鳜鱼和鲈鱼，明天就跟他们捕鱼羹！他们鱼羹卖多少钱？”

堂倌带人便在门口招揽客人，并且大声喊着：“明天鱼羹打八折，走过的路过的不要错过！”

“近水楼的技术见长啊，明天的菜如何这么好吃？”

但是试吃过后的人，早已沉湎在菜肴的美味中。

尤掌柜冷冷一笑：“你们能够试吃，我们为甚么不能试吃？喂，大伙儿听着，我们的菜式比近水楼丰富，鸡鸭鱼肉应有尽有！”

冯青栀赶紧扣问：“甚么体例？”

冯青栀走了出来，很有自傲的道：“这些都是免费试吃的，诸位放心，如果感觉不好吃，你们固然去别家吃，近水楼没有一句话。”