第11章 近水楼做鱼羹[第2页/共2页]

各自找到砧板，开端杀鱼，去皮剔骨。

杜蘅安静的笑了笑：“要不比一比？”

冯青栀两道柳叶似的青眉一蹙：“二哥，你会不会过分度了？”

杜蘅也让桃笙到别的一个灶台生火。

杜蘅眸光清浅，涓滴没将冯俅放在眼里：“好，我跟你比。”

“切，一个街边摆摊的技术，能跟我们酒楼比？”

杜蘅淡然一笑：“兵无常势，水无常形，做菜也是一样的，没有必然之规，谁说鱼羹只能有一种做法？”

冯青栀道：“归正近水楼并不参赛，名额空着也是空着。”

“你会不会做鱼羹啊？”冯俅像看傻子一样看着杜蘅，“晓得甚么是鱼羹吗？哪有效鱼头做的？”

冯青栀看着冯俅一副恶棍的模样，内心非常恶感，但也不得不跟他解释：“二哥，杜公子厨艺很高，跟他合作，对近水楼有好处，只要他拿了名次，不即是给近水楼做了鼓吹吗？到时酒楼的买卖也会变好。”

“少爷！”桃笙严峻的扯住杜蘅的衣袖。

“如何……如何比？”

“呵呵，他厨艺很高？”冯俅像是听到甚么好笑的笑话似的，“他一个大将军府的少爷，甚么时候会厨艺了？”

何况这个期间没有土豆和地瓜之类的农作物，淀粉主如果由鸡头米、菰米做的，还是比较高贵的东西，不会有人这么华侈。

角落放着一只水缸，水缸养了一些鳜鱼，殷红娘拿着一只兜网，捞了一条上来。

殷红娘非常惊奇的看着杜蘅，淀粉本身没有甚么味道，向来没人拿淀粉来腌制，一时有些看不明白。

“刚才是刚才，现在是现在。”冯俅道。

“甚么意义？你要保举一个外人插手厨艺大赛？”冯俅惊奇的道。

“见过三蜜斯。”厨娘和帮厨仓猝过来施礼。

只在鱼羹熬好了以后，用水调淀粉，插手锅中，让鱼羹显得黏稠罢了。

接下来二人的做法又分歧了，殷红娘先将香菇丝、火腿丝等物放入锅中熬制，杜蘅则是往锅里加猪油，放入刚才的鱼头、鱼骨。

杜蘅道：“冯二公子，我真的会做菜，并且我有信心拿到第一名。”

“没定见。”杜蘅道。

“既然没题目，那就开端吧。”

“你看着就好。”

随即，一行人朝着厨房走去。

冯俅俄然把目光落在了桃笙身上，小丫头看着年纪不大，但发育的倒是不错，他伸手就往桃笙白嫩的脸颊摸去。

虽说近水楼的厨娘技术不如别的酒楼，但也不是普通人能比的，不然怎敢到酒楼做菜？

幸亏他有必胜的掌控。