第11章 近水楼做鱼羹[第2页/共2页]

“刚才是刚才，现在是现在。”冯俅道。

“小妹，你别忘了，近水楼我才是掌柜，我不成能将参赛名额白白送给别人。杜蘅，比不比？”

“你看着就好。”

“见过三蜜斯。”厨娘和帮厨仓猝过来施礼。

是以他从小就练出了一身厨艺，固然只是家常小菜，但拿到这个期间，也绝对够打的了。

冯青栀道：“归正近水楼并不参赛，名额空着也是空着。”

杜蘅㧟了两勺淀粉出来，覆盖在鱼丝上，用手抓均匀。

“你说如何办就如何办。”

“如何……如何比？”

杜蘅道：“冯二公子，我真的会做菜，并且我有信心拿到第一名。”

冯俅内心嘲笑，鱼羹是近水楼的招牌，杜蘅跟殷红娘比做这一道菜，必死无疑。

“第一名？那就是厨状元了？哈哈，杜蘅，你是没睡醒吧？”冯俅不屑的嘲笑道，“厨艺大赛的名次如果那么好拿，我们酒楼早就插手了。”

厨房的厨具，另有各种调味品，一应俱全。

虽说近水楼的厨娘技术不如别的酒楼，但也不是普通人能比的，不然怎敢到酒楼做菜？

接下来二人的做法又分歧了，殷红娘先将香菇丝、火腿丝等物放入锅中熬制，杜蘅则是往锅里加猪油，放入刚才的鱼头、鱼骨。

“少爷！”桃笙严峻的扯住杜蘅的衣袖。

“呵呵，他厨艺很高？”冯俅像是听到甚么好笑的笑话似的，“他一个大将军府的少爷，甚么时候会厨艺了？”

冯青栀两道柳叶似的青眉一蹙：“二哥，你会不会过分度了？”

冯俅感受手指的骨骼都要被捏碎了一把，敏捷把手抽了出来，恨恨的道：“你如果输了，哼，我就要你身边这个丫环！”

“那你也不能做鱼头啊，鱼头能算鱼羹吗？”

随即，一行人朝着厨房走去。

殷红娘非常惊奇的看着杜蘅，淀粉本身没有甚么味道，向来没人拿淀粉来腌制，一时有些看不明白。

“文竹，烧火！”

“没定见。”杜蘅道。

杜蘅一步上前，握住了他的手，一股巨力传到冯俅手上。

“我看哪，他是想拿我们酒楼的名额，倒卖给其别人，从中赚取差价。”冯俅目光灼灼，像是看破了杜蘅似的。

冯俅嘲笑道：“保举他也行，拿六千钱来。”

把鱼切成鱼丝，然后插手姜丝、黄酒、盐、胡椒粉等腌制。

杜蘅则是徒手抓了一条。

冯俅内心的设法，却与杜蘅分歧，杜家现在固然被抄没了，但之前不是，大将军府的少爷，养尊处优，如何能够精通厨艺？