第11章 近水楼做鱼羹[第1页/共2页]

说着悄悄拉着桃笙的手，柔声道：“放心吧桃笙，少爷不会输的。”

随即，一行人朝着厨房走去。

厨房安设在后院，处所倒是挺大，但内里只要一个厨娘和一个帮厨，估计因为酒楼买卖不好，多余的野生都被淘汰了吧。

“既然没题目，那就开端吧。”

“好，我要输了，免费将参赛名额让给你，但我如果赢了……”

何况这个期间没有土豆和地瓜之类的农作物，淀粉主如果由鸡头米、菰米做的，还是比较高贵的东西，不会有人这么华侈。

就算杜蘅会做三两道菜，只怕没花多少工夫在上面，他只是自我感受杰出，实际上也只要野狐禅的程度，谈不上专业。

殷红娘叮咛帮厨的小丫头，开端烧火，筹办制作鱼羹。

“见过三蜜斯。”厨娘和帮厨仓猝过来施礼。

“甚么意义？你要保举一个外人插手厨艺大赛？”冯俅惊奇的道。

冯青栀两道柳叶似的青眉一蹙：“二哥，你会不会过分度了？”

杜蘅㧟了两勺淀粉出来，覆盖在鱼丝上，用手抓均匀。

杜蘅也让桃笙到别的一个灶台生火。

各自找到砧板，开端杀鱼，去皮剔骨。

厨房的厨具，另有各种调味品，一应俱全。

角落放着一只水缸，水缸养了一些鳜鱼，殷红娘拿着一只兜网，捞了一条上来。

都说贫民的孩子早当家，宿世杜蘅很小就学会了做饭，照顾弟弟mm，母亲虽是村落西席，但农忙的时候，她也是要下田去干活的，杜蘅就在家里做好了饭，等她返来。

冯俅内心嘲笑，鱼羹是近水楼的招牌，杜蘅跟殷红娘比做这一道菜，必死无疑。

是以他从小就练出了一身厨艺，固然只是家常小菜，但拿到这个期间，也绝对够打的了。

“你看着就好。”

“那你也不能做鱼头啊，鱼头能算鱼羹吗？”

把鱼切成鱼丝，然后插手姜丝、黄酒、盐、胡椒粉等腌制。

“切，一个街边摆摊的技术，能跟我们酒楼比？”

桃笙急道：“刚才我们过来，还五千钱呢，现在就涨价了？”

冯俅内心的设法，却与杜蘅分歧，杜家现在固然被抄没了，但之前不是，大将军府的少爷，养尊处优，如何能够精通厨艺？

冯俅俄然把目光落在了桃笙身上，小丫头看着年纪不大，但发育的倒是不错，他伸手就往桃笙白嫩的脸颊摸去。

“刚才是刚才，现在是现在。”冯俅道。

冯俅常日嗜赌，听了杜蘅的话，倒也引发了一些兴趣，笑道：“倒也不是不能比。但是你要输了呢？”

杜蘅则是徒手抓了一条。

在当代讨糊口，一点也不比当代轻易。

杜蘅一步上前，握住了他的手，一股巨力传到冯俅手上。

“少爷！”桃笙严峻的扯住杜蘅的衣袖。

“呵呵，他厨艺很高？”冯俅像是听到甚么好笑的笑话似的，“他一个大将军府的少爷，甚么时候会厨艺了？”

冯青栀看着冯俅一副恶棍的模样，内心非常恶感，但也不得不跟他解释：“二哥，杜公子厨艺很高，跟他合作，对近水楼有好处，只要他拿了名次，不即是给近水楼做了鼓吹吗？到时酒楼的买卖也会变好。”

杜蘅淡然一笑：“兵无常势，水无常形，做菜也是一样的，没有必然之规，谁说鱼羹只能有一种做法？”

殷红娘非常惊奇的看着杜蘅，淀粉本身没有甚么味道，向来没人拿淀粉来腌制，一时有些看不明白。