第三章 红烧肉那是有钱都未必吃得到的经典佳肴[第2页/共2页]

任岩不晓得老妈内心如何想，翻开煤气灶，把铁锅烧干，然后倒适当油出来，倒了必然量油后，他本能感觉这么多恰好，那种感受非常奇特，仿佛这类掌控力与生俱来。

任岩俄然感觉这个天下的人好不幸，真的好不幸，唉，让我大发慈悲来挽救糊口在水生炽热当中的你们吧。

总不能伤害孩子一片谦虚好学的心，对，保护他自负心！

眼瞅着油微微冒烟了，他把调好的蛋液平摊下去。

红烧肉？

拿着锅动摇一下，还挺沉，任岩手上行动没有停，道：“大抵炒到番茄变软出汁，当时候便能够把炒好的鸡蛋放出来。”

老妈一愣，蹙眉冥思苦想，随即一拍大腿道：“可不是嘛！我还迷惑做个菜哪来那么多油，本来油是首要质料啊！”

任岩闻到蒜香今后把番茄块倒入锅中，滋啦一声，烟雾满盈，幸亏油烟机开着，几近一刹时那些烟全都被吸纳了出来。

任岩微微一笑，这算甚么门道？要做佛跳墙庞大程度不得吓死全天下人？他看到番茄已经出汁，把鸡蛋倒出来，道：“那是因为德月楼没碰到我如许的大厨，不然一盘小小的番茄炒蛋算啥啊？镇店之菜好歹……好歹也要红烧肉啊！”

老妈很想去信赖儿子，但是几十年惯性思惟让她感觉很不成思议。

她声音挺大，任岩被吓了一跳，转头抱怨道：“妈，你一惊一乍吓死我了。”

老妈站在那边眼睛直直看，也不说话，她内心感觉很奇特，本身儿子从小到多数没表示出炒菜的天赋，也没有进过厨师班学习，如何现在俄然冒出来一句要做番茄炒蛋？

半响后，任岩看油加热到火候了，把蒜米丢出来。

有钱都一定吃获得的典范好菜？

“汗，你别焦急，等我做好再吃。”任岩有些无语，又倒了油出来，道：“鸡蛋内里我又没放多少调料，必定没甚么味，等做完后你再尝尝。”

老妈提出疑问，“可番茄不腥啊。”

老妈变得有些谦虚求问，道：“现在是不是该倒鸡蛋出来了？”

老妈怀想似的咂咂嘴道：“是啊，上一次吃炒菜还是半个月前你爸发薪水，可好吃了，不也吃了吗？还问我？”

只是，尝了块蛋没啥滋味，她又不由自主瞎想，儿子别不是从哪本书里看到番茄炒蛋的体例，以是想实验一下？

属于大型饭店不传之秘！

“你想呀，番茄炒蛋首要尝的是不是鸡蛋？那么鸡蛋的味道相称首要，如果一开端把鸡蛋放出来煸炒，会变得很老，没有嫩滑的口感。”任岩知无不言言无不尽，讲授的非常详细，他确切受够了每天吃煮菜，如果老妈能学会，今后就有炒菜吃了，任岩内心不断在喊“我要吃红烧肉”、“我要吃红烧肘子”等，巴不得老妈越快学会越好。

任岩接过食用油，正开着瓶盖。