第十六章 待客[第2页/共3页]
莫天在这里站了好久了,叶天琅等的不耐烦,便出言提示到,他本来就是闲不住的主儿,让他站在那边看山,那比杀了他还难受。
莫天没好气的瞪了叶天琅一眼,对于如许的小白,莫天已经不晓得该如何说了,但还是耐着性子给他讲了一遍。
“莫天,这是甚么意义啊,另有为甚么这里看起来很穷,但是那些盛酒的器皿都很精美啊,我方才看过了,都是纯银的,并且他们喝酒干吗还要唱歌啊?”
用天然植物染成的五色糯米饭,不但美妙甘旨,并且有必然的药用代价。红兰草有生血感化,清朝《侣山堂类辩》曰:“红花色赤多汁,生血行血之品”,“黄花饭”或栀子有清热凉血等感化。
八卦田是这个风水局的中间,灵气充分,也难怪这米内里的灵气这么多了,莫天盛起一碗就开端吃了起来。
“莫天,你在看甚么啊,这里除了山就是田的,有甚么都雅的,要我说,现在先找个处所用饭,好好歇息一下才对。”
特侬镇静地对母亲说,这是玄色糯米饭,多香多甜啊!这一天恰是农历三月初三。凌晨,特侬带着母亲上山砍柴,他用芭蕉叶包着玄色糯米,并用心暴露一点黑乎乎的色彩。
接下来主家端了一杯米酒,走到叶天琅他们面前,向他们敬酒,在席间主家还欢畅的唱起了敬酒歌。
本来在布依族的传统中,如果敬献猪肉,是祝客人来年养大猪,收成好;如果敬献鸡肉,鸡头奉给首客,意味吉利快意,鸡翅奉给次客,表示腾飞,鸡腿奉给三客,意为脚结壮地,而对于叶天琅这类人来讲,主家天然不会傻到献猪肉,而是宰鸡烹之。
是如许,特侬有点无可何如了。看着一边饿极了的母亲,特侬顺手扯着身边的枫叶,想着如何不让猴子抢走糯米饭呢?俄然,特侬发明本身掐枫叶的手被染上了玄色,顿时灵机一动,当即脱手把树上的枫叶割回家,捣烂后用水浸泡,得出玄色的液汁,再将糯米饭放到黑液汁中浸泡。第二天将玄色的糯米捞起蒸煮,顿时一股暗香满盈全屋。母亲在屋里喊,甚么东西这么香啊!
制作五色糯米饭比较讲究技能。玄色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入必然量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即获得黑染料液。
明显,叶天琅对于这仆人家把他当作首客的事还是很欢畅的,无法之下,莫天也只好点点头,承诺了,回身走向内里。
“当然,我们几人现在找不到处所睡觉,怕是早晨会没有歇息的处所。”莫天答复到。
有一次,趁着特侬到山那边砍柴,猴子悄悄地溜到母切身边,把一大包热气腾腾的糯米饭抢走了。母亲没法转动,只能眼睁睁地看着猴子抢走了糯米饭。连续几次都
“因为布依族是一个喜喝酒、喜唱歌的民族,是以产生了劝酒歌、订婚歌、送亲歌、接亲歌、起房歌、白叟歌等酒歌,这些酒歌,俭朴风雅,讲礼好客,以多姿多彩的艺术情势,活泼而有力地反应了布依族群众的社会糊口,反应了他们特有的糊口体例,民风风俗以及他们勤奋简朴的高贵品德和夸姣的心灵,并且用精美酒器盛酒宴宾和客赞仆人酒器以谢美意,是喝酒礼俗中的首要内容。”