34 极致的厨艺表演[第1页/共3页]

没有想到这里用的柴木竟然都是颠末经心遴选的香木，燃烧起来不但不会披发那种呛鼻的烟气，取而代之的是一股淡淡的草木暗香。

悄悄吹了吹，感受温度差未几了，白衣中年人有些迫不及待的一口咬下，香浓的汤汁溢满口腔，甘旨的肉馅、疏松又不失嚼劲的包子皮，这统统的统统在他的空中激发了一场甘旨的爆炸。

俄然，他双目一睁，眼中精光一闪。

谙练的和面行动，水和面粉的比例拿捏得方才好，既没有呈现因为水少而没法异化均匀的环境，也没有呈现因为水太多而使面团稀烂的环境。

至于面点类的菜式，那就好办了，包子不也属于面点类么。

这香气如精灵般钻入鼻腔，悄悄震惊着每小我的嗅觉，让情面不自禁的口液生津，就连那在厨师联盟事情多年的白衣中年人也情不自禁的咽了咽口水，满目等候的盯着蒸笼。

不过他没有叫停，他对范岳做出来的包子非常等候，上一个让他如此等候的被测试者还是阿谁被称为百年可贵一遇的摒挡奇才，周晟星。

看着白衣中年人站在那边目光变幻，范岳轻声叫道：“大叔？大叔！我完成了。”

“上面开端天生菜式！”中年人说着拨动了一块转盘。

转盘上写着十多样菜式，转盘的指针在这些菜式上缓慢略过，最后停在了面点一栏上。

范岳持续动手上的活计，白衣中年人看得目瞪口呆。

“嗯，能够了。”范岳点头。

好久，白衣中年人才从这类回味无穷的享用当中回过神来。

闭上双眼，他仿佛感遭到了婴儿期间母亲的怀中的甜美，仿佛嗅到少年期间青梅竹马发梢的暗香，仿佛感遭到了凛冽夏季里阳光的暖和，仿佛感遭到了炎炎夏季河水的清冷。

刀落无声，精准且稳定，刀光掩映之间，一块上好的肉就化为了一团肉酱稳稳的躺在砧板上。

“啊？哦。”白衣中年人这才回过神来，走上前开端停止测试的最后一项，试吃！

又往肉酱中揉入一些小葱和范岳停止调配的酱料，这包子馅就算完成了。

看来运气不错，范岳松了一口气，他还担忧转到某个他还为涉足的菜式，

等候了这么久，终究能够吃到这甘旨的包子，白衣中年人拿筷子的手竟冲动得有些微微颤抖。

所谓色香味俱全，这才是美食的终究奥义，即便是看上去小小的不起眼的包子也不例外。

而这少年看上客年龄并不大，莫非说他迄今为止只是专精于面点这一种菜式？而这测试刚好抽中的就是他熟谙的菜式？还真是荣幸的小子。

范岳心中也只是稍稍感慨了一番就把重视力全数集合在了蒸笼里的包子上。

肉是上好的肉，刀是上好的精钢刀，二者落到范岳的手中，就会让旁人赏识到一场视觉的盛宴。

范岳微眯双眼，用听觉去感受蒸汽冲出蒸笼裂缝收回的声音，用嗅觉去体味包子披收回来的香气程度。

跟着这句范岳偏疼的台词出口，蒸笼上的盖子被翻开，全部一层像是发作了一场香气的海啸，这类直击心灵的嗅觉打击无与伦比，令人堵塞。

范岳只切了一遍，却比其他厨师交来回回切三四遍更均匀，更完整。

二十八道褶皱，一道未几一道很多，均匀得像是用尺子量过普通。

没想到这年青人的刀功竟然也如此了得！白衣中年人对范岳的观点又进了一大步。