第二十七章 捧场[第1页/共2页]
“揍得是李志方的部下,落得是李志方的面子,又如何不是功德!”
“天篷元帅”一菜,便是十二道独门御菜中,最轻易做出来的一道。
“天篷元帅!”
从这道口儿中,塞进了全鹅,周小波用鱼线将猪肚缝合起来。
出了厨房,来到饭店门前,花篮已经在两旁摆开。
除了味祖,其他的食材,都能很等闲的找到。
周小波牛逼哄哄地说出这四个字,本觉得会迎来厨师们的掌声和喝采声,哪晓得等说完后,发明四周一片沉寂。
“久仰久仰!”
而周小波笑了笑,没有言语,倒是满脸自傲之色。
像烤全猪、烤全牛等菜肴的做法,就是在大的食材体里塞入小一点的食材,一层层塞入,再一起烤。
每塞一层,都要添补肉片、面筋、蔬菜等等,将肚中空地塞满。
另有一条红绸带,被两个办事员牵着,横在门口,筹办做为剪彩典礼。
赵顺义又对这几人道:“诸位,这位小兄弟,就是我跟你们说过的周小波周兄弟,我那块青石籽玉,便是从他手上买来的。”
只见周小波先来到一口铁锅前,放入十几种香料,再加上几大勺用味祖熬煮的浓汤,大火翻炒起来。
周小波欣喜地迎上前去:“你来的方才好!正赶上了时候,来,你给我的饭店剪个彩,让我沾沾你这个大老板的财气!”
此中一个厨师嘀咕道:“不就是烤全猪吗,不过这是蒸的,但也差未几,没甚么希奇呀?”
天篷元帅的做法与之近似,不过一个蒸一个烤,也相差未几,但天篷元帅的味道,就不是烤全牛能够比拟了。
开业典礼定在了上午十点,周小波看了看时候,也快到了。
比及香料炒得微焦,香味全数激起出来今后,再用一块纱布紧紧包扎起来,放进一只剖好的鲈鱼的肚中。
周小波获得了金箔册本,视若珍宝,不想变动内里的任何菜名,原汁原味,方才尽显御菜本质。
等天篷元帅出锅,起码还要两三个小时,出锅后,也就到了午餐时候。
“剪彩好哇!”
措置好这统统后,周小波最后将那头蒸得半熟的大肉猪,在案板上摆放整齐,然后在猪肚子里刷上一遍香油,填上香菜、葱蒜等提味佐料。
“这是不是叫功德不出门,好事传千里?”
这几个老板,和周小波从未会面,相互本来非常陌生,但一番扳谈,周小波用心搞怪地说话,活泼氛围,很快,几人就开端熟稔起来。
周小波忙活好后,厨师们面面相觑起来。
转头一看,只见厨师们的脸上都暴露了奇特的神采。
比如烤全牛,就是牛肚中塞入一只羊,羊肚中塞入一只狗,狗肚中塞入一只鸡,鸡肚中放入一颗鸡蛋,然后一起烤熟。
周小波气急,正想怒斥几句,转念一想,点头一叹,一幅曲高和寡的的模样:“算了,懒得跟你们说,等我做出来今后,你们就晓得了。”
还没到近前,赵顺义的笑声已经先一步抢到:“哈哈,小周,我没早退吧!恭喜恭喜,祝你开张大吉,买卖昌隆!”
“你们……”
鞭炮,礼花,也都摆出,吉时一到,就会一齐扑灭。
那几个老板纷繁笑道:“周小兄弟的名誉,实在也不小啊。左手卖宝玉,右手揍保镳,你但是在玉石市场,掀起了好一阵子的热议!”