第二十六章 招牌菜[第1页/共2页]
除此以外,厨师又一指一张庞大的案板,那上面摆放着一整只清蒸至半熟的大肉猪!
“这体例好!”
“是,老板!”
世人齐声喝道。
周小波对劲一笑,道:“这就是我们食天楼的奥妙兵器了。我每天用味祖煮上一锅汤,让厨师们烧菜时加上一勺,那么菜的味道立马好吃十倍,让人吃了还想吃,欲罢不能。如许一来,客人们吃得欢畅,口口相传,食天楼的名誉就能。”
……
在他们看来,周小波当老板还行,可要做厨师,这么一点年纪,做过几盘菜,能晓得甚么叫做厨艺么?
味道更不消提了,肉香中带着微辣,微辣中有又一股暗香,让人闻之口中生津,胃里造反,吃起来都不带咀嚼的,厨师们一尝之下,顿时为之倾倒。
味祖的色彩,也从乌黑,垂垂变白,此时变成了灰红色,看起来不再像是煤炭,而是一块浅显的石头了。
周树成放下筷子,笑道:“有甚么辛苦不辛苦的,自家儿子的奇迹,做父母的都不支撑,谁又能支撑?只要你能将奇迹做好做大,有了出息,我和你妈就足以欣喜了。”
这些日子以来,周小波做菜时每天放入味祖,激起味道精华,已经能够开释出一小半的味道精华了。
这些盘子中,是各种百般的半成品食材,有捞过水的肉片,有和好的面粉,有大盘的整块白水鸡,有红烧的全鹅,等等等等,足足有几十种食材。
有了味祖插手,这锅汤的甘旨,顿时增加了十倍。
今后今后,这群厨师都对周小波心折口服。
周小波拍着胸膛道。
“放心,你的儿子,今后绝对会成为你们俩的高傲!让你们走到那里,都能够举头挺胸,高傲非常!”
时候一每天的畴昔,很快就到了食天楼开张的那一天。
比及煮出了一锅新奇的汤,周小波捞出肉渣,再用大火熬汤,并将味祖放入汤中。
刚一入口,周树成便连连点头,等吃下小青菜后,周树成一边持续伸筷子夹菜,一边道:“不错,非常不错!小波,那汤是用味祖煮出来的,甘旨非常,现在放入小青菜中,这盘菜的滋味,立马晋升了十倍不止,好吃,好吃!”
以是周小波只炒了一盘青椒肉丝,就将几个厨师震慑住了。
这天早上,周小波一家起了个大早,洗漱一番后,赶到了食天楼。
“我在筹办我们食天楼的奥妙兵器。”
周小波问起此中一个厨师。
但是周小波只小露了一手后,就将他们轻松佩服。
周小波在本来的厨艺根本上,又学习了金箔册本中记录的御厨烧菜心得,就算不消味祖,厨艺也已经不亚于国度一级厨师的水准了。
食天楼的人为福利非常优厚,能够找到这么好的一个事情,办事员和厨师们都非常对劲,天然格外珍惜这里的统统。
“我要的东西筹办好了吗?”
比他们更早的,是食天楼的办事员和厨师,办事员们正忙着摆放花篮、鞭炮等物,厨师们则在厨房里忙活开了,筹办着各种食材。
周树成点点头,非常附和周小波的话。
比及周小波将汤熬得只剩下一大碗时,汤的香味再也讳饰不住,从厨房飘了出去,回荡在饭店当中。
周小波将他们调集起来:“各位,你们是食天楼的事情职员,食天楼明天开端停业,你们要打起十二分的精力,用最大的热忱驱逐每一名主顾!食天楼明天可否一炮而红,就看你们的了!”