章五：小试身手[第2页/共2页]

为甚么要挑选酸辣土豆丝呢？因为酸辣土豆丝用料少，却特别甘旨下饭，并且低热能、含钾元素多、维生素丰富，特别合适夏季食用。

慕容德和慕容复都猎奇凑了过来，想看看秦羽究竟有几斤几两，他们都是很有经历的厨师，从细节就能判定秦羽的本事，当看到秦羽挑选重刀的时候，都不由蹙了蹙眉，这把刀有两斤重，以秦羽这小手腕能耍起来？

出锅，装盘，当最后一根土豆丝落入盘中，奇特的事情产生了！

秦羽的目光扫过，调料挺多，但比他设想中的少，此中有几样他乃至不熟谙。当视野扫过洗好的土豆的时候，双眼顿时一亮：“有了，酸辣土豆丝！”

不过，惊奇才方才开端，秦羽切片的速率太快了，下刀的力量很重，却涓滴不影响速率，咄咄咄之声连缀不断，紧紧三呼吸，一颗土豆就切片结束。

秦羽洗净手以后，站在砧板前，明天他只是筹办小试技艺，做点家常菜，一则是因为身材缩小到十五岁，力质变小需求重新适应，二则是因为大菜耗时候，需求的质料也多，有的质料美食大陆估计没有，毕竟两个天下的植物存在差别。

“鸡精？甚么东西？”慕容雪眨了眨大眼睛，对这个陌生的词汇感到很猎奇。

千万别因为简朴而小瞧酸辣土豆丝哦，它但是川菜中的典范菜式，驰名大江南北，深受门客爱好。

“好香！”慕容雪咽了口口水，这两年父亲不能下厨，厨房里已经很少能如此香气四溢了，这才是厨房该有的味道。

另一方面，想炒好酸辣土豆丝可不简朴，刀工、火候、用料的多少，略微节制不好味道就会受损，分歧的人炒，会有分歧的味道，乃至同一个厨师炒，也会有奥妙的不同，当然6，浅显舌头尝不出来，只要美食家的舌头才气辩白。

“那他……”慕容复指了指秦羽，意义不言而喻。

若不谨慎切到手，厨师的生涯也就到此为止，以是又称“剁手转刀”，敢尝试的人未几，能顺手拈来的人更少。

“爹爹，你快看，土豆片都一样薄！”慕容雪健忘了活力，睁着大眼睛语气中尽是惊奇，以她的刀工，也能切得很均匀，但速率却和秦羽没法比。

“幸亏没有雷鸣之声，不然我真思疑他是雷家传人。”慕容德面色格外严厉。

那么做点甚么家常菜呢？