第四十章 神乎其技[第1页/共2页]

这片地区出没的植物应当没有传说中的食蚁兽，以是只要能够是穿山甲！野生的穿山甲叶仁还没见过，还是很猎奇的，为了肯定本身的猜想，叶仁把萍踪拍了下来，发到了网上乞助，开端思虑着蚂蚁巢穴的归宿题目。

叶仁在没握刀前，一点自傲心都没有，面对这么大的一条草鱼，有些束手无策是很普通的，心内里没底，做出的菜肴又如何会好吃。

只是叶仁宰杀的还是以小的家禽、家鱼为主，上百斤的杂交野猪他还没上手，这类大的家畜能不能也一样这么轻松？

猪和鸡不一样，猪的体型很大，叶仁需求耗损的力量更多，并且因为是杂交野猪，还是具有野性的，如果逼急了，很能够会反噬叶仁，这使得叶仁不敢粗心，在乡村故乡，抓猪都是一件不轻松的事情，何况是杀猪了，要晓得杀猪的徒弟都很难请的，杀完猪以后，这些徒弟都能够获得很多的猪肉回礼，可见杀猪徒弟的首要性。

一把比浅显刀大一倍摆布的杀猪刀摆到了砧板上和中间的菜刀构成了构成的对比，叶仁有些不肯定隧道：“杀鱼还要宰牛刀？”这类大刀拿来杀鱼感受不太顺手，不过出于对厨子刀的猎奇，叶仁拿起了厨子刀筹算杀鱼！

并且手持了厨子刀，叶仁对任何食材的细节都能够了如指掌，烹调起来就更加得心应手了。

叶仁很快就措置完了大草鱼，十斤的大草鱼，叶仁做了一锅麻辣鱼，拿来下啤酒吃是最好不过了，并且另有足赛能够看，十斤的麻辣鱼在一场足赛结束后也宣布吃完了。

第二次农家乐叶仁很正视，厨子刀却不能示人，是以相干食材的措置最好是提早一天来做，如许叶仁会轻松很多，厨子刀的奥妙天然不会透露。

“此次的麻辣鱼太好吃了，有了厨子刀以后，不但是措置食材速率快了很多，刀法增加不是一点点啊，片出来的鱼片太完美了，使得麻辣鱼充分入味！”叶仁暗自点评了一番明天的麻辣鱼，感觉固然只是用了浅显的草鱼，却做出了初级饭店的程度，这是真正厨艺的表现了，并不是因为食材的启事，只是有了厨子刀以后，让叶仁的刀工一下子增加到了大师级的水准，自但是然的团体厨艺程度进步是理所当然的。

在叶仁故乡内里有一个风俗，就是娶老婆，起首要磨练的是她会不会“杀鱼”！看似简朴，实在如果不是常常下厨房的人，叫她措置一条两三斤的鲤鱼明显是不太能够的，磨练杀鱼技能，说实在的还是看这个女人会不会当家！

只是窜改了刀的形状这还不是最让叶仁惊奇的，而是当叶仁拿起了厨子刀，脑筋内里对草鱼的每一个部分都了如指掌，仿佛眼睛带有透视服从普通，完整把草鱼给看破了，叶仁很清楚之前本身没有这类才气。

当然了，期间不一样了，这个风俗在很多人看来是无关紧急，却固结了老一辈择偶的经历。

心内里有了底气的叶仁运刀如风，很轻松地就把草鱼给了断了，然后开膛破肚，在每一个环节中厨子刀都主动转换了刀的形状，时不时换小刀，剔骨又换剔骨的公用刀，连措置鱼肠子都有专门的东西，这么看来厨子刀的一个服从就是能够在措置食材的时候，会用最精确的刀具、东西来措置食材，以此达到最好的结果。

“啊！这把刀如何窜改形状了？”一把杀猪刀刹时窜改成了浅显的菜刀，利于叶仁宰杀草鱼，毕竟那种宽刀身的杀猪刀利用起来不太便利。