90烟花过后[第2页/共3页]
这鱼养了两条,此中一条拿来,先油锅里煎得两边焦黄脆嫩,再加水煮酸菜鱼,滋味美得紧,另一条则是被用来做鱼丸子。这鱼丸子方怡可早就馋得紧了,只是这边青鱼代价有些贵,并且也不好买,是以方怡一向也都没提,这会儿趁着过年得好好吃一顿,先把青鱼身上主刺剔除,剩下鱼肉连同小刺都用刀剁碎了,直到成泥蓉状,然后放入盆里,加适当净水和盐巴,别的再加些葱姜汁,然后用手顺着顺时针方向搅拌,直到鱼肉全数跟净水融会,呈现粘性时,再用手抓一把汤汁,从虎口方向捏一个小圆球出来,再用勺子刮起来,放进净水里,如果丸子浮起来了,那表示能够了,如果沉下去了,那鱼水便还要持续搅拌。
赵立秋笑道:“方怡姐,这么一大桌看着都目炫了,那里会盯着一碗菜吃光?”
除夕首要就是吃年夜饭了,这年夜饭但是一年就这一顿,不管如何都草率不得,除了那鸡汤,鱼也是必不成少,还得是鲜大鱼,家里鱼还是小年时候赵立夏去隔壁村儿集市上买来,一向养到现,比买来时要瘦了很多,不过倒是鲜,刘三娘对此免不了又是一阵肉疼。
作者有话要说:^_^
方怡眼看着赵立秋伸手去拍身上面粉,还没来得及说不要,就见他身上那几个小印子刹时变成一堆大印子,当下想哭心都有了。
比及筹办要下饺子时候,方怡打发赵立秋去喊赵立夏他们起来,一家子人热热烈闹吃了顿饺子汤圆,吃过饭,赵立夏一人发了个红包压岁,连方怡都有份,不过他本身也收到了方怡筹办红包。
方辰高欢畅兴地跟着赵立夏去暖呼呼炕头睡觉去了,屋里剩下几个都围着方怡和刘三娘帮手呢,说是帮手,能不帮倒忙就不错了,方怡一时髦起,包起了南边饺子,包一个要好几下工夫,几个藐视了也要学,成果时不时就把馅儿给挤出去了,赵立年是发散思惟,好好饺子被他捏成了奇特形状,远远看着就跟小卷饼似,其他几个瞧见了,立即有样学样,一时候,各种五花八门饺子都呈现了。刘三娘忍不住想叫他们别华侈了,却听方怡笑道:“本身包转头本身吃啊,不好吃也得吃下去!”
赵立秋逗她:“才只包一个吗?我们也是哥哥哦,苗苗都不心疼我们这些哥哥了。”
下中午候,王满仓兄弟两和赵立夏赵立秋都被方怡赶去睡了一觉,毕竟守夜是件很辛苦活儿,特别是赵立夏,守夜过后一大早还要去拜年,不养足精力可不可,几个小精力头太好,一时半会儿睡不着,方怡也就随他们去,倒是方辰主动要求去睡觉,小家伙内心头还记取本身是方家独一男丁,守夜得他来才行。听到这话,方怡只感觉内心头暖融融:“好,你守夜,你先睡着,等会儿我叫你。”
赵苗苗忍不住踮起小脚也抓了一张饺子皮手里:“苗苗也要!”
那白嫩嫩小指模赵立秋袄子上,顿时就是一个个赤指模,可把方怡给愁得:“苗苗,面粉都沾到立秋身上了。”