90烟花过后[第1页/共3页]

赵苗苗立即扑畴昔表忠心：“二哥好了！”

“别弄，越弄越多，等我给你拍拍。”方怡拍鼓掌内里粉，洗了个手，找了条洁净帕子，用力拍打掉赵立秋身上面粉，这才让赵立秋松了口气，他还希冀明儿穿这身衣服出去拜年呢，要弄脏了可就费事了。

一整条青鱼做了一盆子鱼丸，那做好鱼丸一个个白嫩嫩，光彩柔嫩晶莹，浮水面上，敬爱又讨喜，只恨不得咬一口。连锅带净水一起放灶台上煮起来，这鱼丸煮熟了以后能多放几天，每回想吃了就往汤水里下几粒，便利又好吃。

赵苗苗这才发明本身竟然健忘了大哥，但是饺子只要一个，她又想给方怡姐，又想给大哥，这可如何办？小家伙皱着小脸儿想了半天都没想出成果，还是赵立年说了句：“再包一个就好了，大哥和方怡姐一人一个。”

赵苗苗忍不住踮起小脚也抓了一张饺子皮手里：“苗苗也要！”

算起来，这也是方怡跟亲人过第一个除夕，她天然很正视，一门心机忙活着，也没发觉到刘三娘心机，这些都是主菜，别的还要做些别，藕夹是前两天就炸好了，转头放油锅里过一趟就好了，藕丸子得现做，把洗洁净去了皮莲藕擦成细末，然后用纱布兜住藕末，挤出大半水分，再跟剁碎了肉末混到一起，再加些蒜茸葱花儿盐巴之类调料，搅拌均匀后捏成大小合适丸子，下油锅炸到金黄色便能够了。炸完藕丸子，方怡又就着油锅炸了些红薯丸子和土豆块儿，后另有首要蔬菜，大鱼大肉吃多了，得要来点儿素菜清清肠胃才好。一时候，厨房里充满着各种食品香气，屋子里几个小时不时就过来看一眼，馋得不可，这回方怡却不让他们吃了，得空着肚子吃年夜饭呢。

赵立夏看着方怡被长久烟花印亮脸，内心冷静地想，这是后一年了，从来岁起他便不会再让面前姐弟两孤零零地这陈旧斗室子里守夜过年了，他要让方怡开高兴心过日子。

其他几个也跟着嘻嘻哈哈包管绝对不会吃光了，这才开动。虽说是年夜饭，倒是下中午候吃，早晨还要吃饺子汤圆，等吃过年夜饭，方怡和刘三娘稍稍清算了一下碗筷就开端和面了，方怡筹办了三种馅儿，两种咸一种甜，甜包完饺子还能包汤圆。

未几时，赵苗苗方怡帮忙下胜利包好了第一个饺子，冲动得小脸儿都红了：“给姐姐吃。”

这鱼养了两条，此中一条拿来，先油锅里煎得两边焦黄脆嫩，再加水煮酸菜鱼，滋味美得紧，另一条则是被用来做鱼丸子。这鱼丸子方怡可早就馋得紧了，只是这边青鱼代价有些贵，并且也不好买，是以方怡一向也都没提，这会儿趁着过年得好好吃一顿，先把青鱼身上主刺剔除，剩下鱼肉连同小刺都用刀剁碎了，直到成泥蓉状，然后放入盆里，加适当净水和盐巴，别的再加些葱姜汁，然后用手顺着顺时针方向搅拌，直到鱼肉全数跟净水融会，呈现粘性时，再用手抓一把汤汁，从虎口方向捏一个小圆球出来，再用勺子刮起来，放进净水里，如果丸子浮起来了，那表示能够了，如果沉下去了，那鱼水便还要持续搅拌。

方怡跟刘三娘正往桌上摆筷子和小酒盅，内心冷静想，这先人现在也包含了这些孩子们父母。不过这话是说不得，说出来，这顿年夜饭就不消吃了。