第547章 芸豆炖猪蹄[第1页/共2页]

“那就劳烦庄掌柜给我装满一些，也让我饱餐一顿。”

这个尚承恩，自傲之余，约莫也是不自大的。

“这内里放了一些独家的秘制调料。”庄清宁随便扯了个谎。

不愧是开面店，对厨艺研讨的这般好，这汤里头放了甚么调料，一尝就尝出来了。

可刚走了两步，尚承恩却又停了脚步，看着庄清宁，满脸的不美意义，“阿谁……庄掌柜，我另有个不情之请。”

“我并不肯定。”尚承恩笑答。

庄清宁笑了一笑，“听尚掌柜所说，这苏家庄非常不错，那便依尚掌柜所言，就等作坊这边差未几了，再去瞧一瞧。”

既是秘制调料，那必定就是不能等闲给别人晓得的，尚承恩虽说对美食的制作体例非常感兴趣，此也没有再诘问，只感慨道，“怪不得，喝着如此鲜美。”

“尚掌柜但说无妨。”庄清宁笑道。

“此事庄掌柜放心，我早已与苏家庄的苏里正见过面了，其中细节也已经跟苏里正商讨清楚，轮作坊那的处所也已经看好，已经派人补葺清算，将围墙砌好了，大小就是按先前庄掌柜所说，就是此中需求的一些东西，这会儿还在做，约莫还得需求个一两天的光阴。”

“那我便不客气了。”尚承恩吹了吹碗中的热气，喝了一口，砸了咂嘴，“庄掌柜这汤里头，放了云豆来煮，以是汤汁黏白，喝着也浓烈。”

这一聊，便聊到了日头偏西之时。

“还放了用花椒、八角、姜片配上黄酒煮成的料酒来去腥提味，且这料酒放的分量方才好，喝起来不高耸，也没有猪蹄的腥味。别的……”

庄清宁筹算送尚承恩与苦瓜出门。

而当吃完晚餐以后，庄清宁则是开端另一项平常赚勤奋值的任务――绣花。

剁开的小块猪蹄，以及黏白浓烈的汤，正在锅中沸腾翻滚，香气只往鼻孔中钻。

尚承恩成心告别，站起了身子。

并且由此也看的出来，尚承恩对这开挂面作坊之事可谓非常固执，仿佛一副不做好绝对不罢休之感。

“就是方才刚来的时候，我便闻到了一股异香，仿佛是庄掌柜家中灶房传出来的气味，直到方才这气味是更加的浓，我想叨教一问，庄掌柜到底做了甚么，气味如许好闻。”尚承恩问道。

而庄清宁，则是清算一下，筹办她和庄清穗的晚餐。

一次性奉告，的确是省时省力的体例，少跑趟的，不过……

毕竟里正在村中声望高，号令力强，很多事情他们也许解释不通，让人有曲解，可如果由里正来解释一二，这事儿便能让村民们清楚明白。

也就是说，并非是一意孤行，非常固执的去做一些事情，而是颠末考核考量，这才决定要做的事情。

“尚掌柜放心就是。”庄清宁寻了一个略微大一些的沙锅出来，连猪蹄带汤的，舀了满满一沙锅，这才停下来，盖了盖子，交给了苦瓜，“如果归去凉了，热一热就是，再放些香葱沫，更能提味。”

“火候还差一些，不过也差未几了。”庄清宁说着，拿了碗来，给尚承恩舀上了一些，“尚掌柜尝一尝？”

虽说此次挂面作坊的状况和苗庄那边粉条作坊的状况分歧，是前期由尚承恩完整投资扶植的，而后再渐渐分银股给村民的形式，但如许的作坊也是需求跟里正这边好好说一说为好。