第205章 油豆皮（月票加更）[第2页/共2页]

“这是做枕头的，还没做好呢，宁丫头不风俗用瓷枕或者木枕的，先前让我帮着做的枕头都是拿了那荞麦皮做了芯子，说是枕着舒畅，我就筹算用荞麦壳给她俩做上两个。”

庄清宁这厨艺当真是没得挑的，平常的东西也能让她做出花儿来，文氏自认自家现现在越来越馋嘴，干脆也不要那所谓的无用脸面，能吃一口是一口。

文氏在这策画着这事，那边庄清宁把这油豆皮分给庄敞亮另有几个在这儿做活的人来吃。

“可不是么，宁丫头这技术当真没得说呢。”

“滋味到是不错。”文氏摆了手：“你只拿出去让他们尝尝就是，我吃着这滋味是甚好，放你那豆腐铺里头卖的话，应当能卖的好的。”

油豆皮的秘方水已经兑到了这豆浆里头，这会子只等着这大木桶中的豆浆冷却的过程中表层固结的那一层薄膜。

“是，叔婆说的对。”庄清宁抿嘴直笑：“我今儿个从镇上返来买了只鸡，这会子在家里头炖汤的，这油豆皮做出来了，筹算跟那鸡汤在一块炖一炖，吃着也鲜，等晚餐做好了我给您端过来。”

文氏被庄清宁这么一说，一张老脸顿时红了一红，冲地上啐了一口：“你这丫头，没得寻我老婆子高兴？”

“你瞧着办就是。”文氏涓滴不客气地点了头。

“是真好吃，这油豆皮我畴前也不是没吃过的，像这么好吃的油豆皮，当真是头一回吃。”

好吃的夸奖声，可谓是不断于耳。

泡豆子、磨浆、煮沸的步调都和磨豆腐普通无二，关头在于这煮沸了豆浆以后的操纵。

庄清宁嘻嘻笑道，端着盘子就往外走：“那叔婆你先歇着，等我忙完了把鸡汤豆皮给你送过来。”

还怕她心疼鸡不成？

“我这会儿不想晓得油豆皮为啥做的这么好吃，我就想晓得宁丫头这心肝到底是如何长的，这又会做人，又会做事的，说句有点那啥的话，我如果能有这么个闺女，我得每天去庙里头拜菩萨去呢，可惜咱实在是没有这个命的。”

起首咀嚼的人，当属是文氏莫属了。

新奇的油豆皮，煎炸炒炖，乃至凉拌，可谓都是舌尖上的甘旨，菜中的极品，且这油豆皮因为具有丰富的蛋白质，又具有轻易消化的长处，也是非常具有营养的食品，特别白叟和孩子皆是能够多吃。

“对了。”文氏喊住了她：“既是你这又做了新东西，是不是这房租也换一换？把那热豆腐和这油豆皮换上一换？”