第三百章 炖蛤蟆[第1页/共6页]
第二天寅时初,云雪和天福就已经抱着磨棍开端推磨了。云霓也没闲着,她烧了火,煮了一些熟饭,然后让云雪他们掺在里头一起推出来。推磨这个活,真的是挺累,云雪抱着磨棍推了一阵子,就累的两条胳膊酸疼。
见到云雪来了,韩月娥天然是非常欢畅的,接过来云雪送的蛤蟆,姑侄两个说了一阵子的话,云雪就告别回家了。
泡上了米和豆子,这时天气也不早了,云霓去地窖里找了些土豆上来。蛤蟆固然能够直接炖了吃,但是那东西没多大一个,云雪留了大抵四五十个,真正炖出来的话,也就一小盆罢了,底子就不抗吃。普通环境下,大师炖蛤蟆,都情愿在内里放一些土豆,土豆吸饱了蛤蟆的味道,吃起来也是热别的好。
“云雪姐,你家是不是烙煎饼了啊?我们过来瞧热烈了。”宝珠和明珠从外头出去,笑嘻嘻的说道。“云雪姐,烙一张火大点儿的,给我尝尝。”
姐妹两个都是即说即行的人,因而行动非常敏捷的刷了缸,从仓房里舀出来高粱米泡上。云雪又伶仃泡了一些豆子,烙煎饼那里能少了豆子啊?
小云霞是头一回吃这东西,大师伙不敢让她吃肚子,怕她不会吃,被内里的小骨头给噎到。以是世人都是挑了后腿儿,并且将内里的骨头拆出来,才放到云霞的碗里。云雪用勺子给云霞盛了些汤,泡着米饭。“这汤味道更好,你尝尝。”
“大姐,你快吃啊。”天福夹了两个蛤蟆,放到了云雪的碗里。
“大姐,你快吃啊。”天福夹了两个蛤蟆,放到了云雪的碗里。
孩子们也都各自夹了蛤蟆开端吃,云雪倒是夹了一块土豆。她比较爱吃这内里的土豆,感受味道比蛤蟆还要好呢。
云雪记得,宿世小的时候,到处可见那种毛驴拉脚的,小毛驴走起来的确是比牛快多了。“行,听你的,过一阵子春耕完事,我们就去县城看看,有没有卖毛驴的。”云雪笑了,今后但是家业越购置越多呢。
“这个时候泡上,明天起早推出来,白日就能烙煎饼了。恰好烙个一两天,地里干爽了,就能趟地种地,倒是一点儿也不迟误。”云雪一边干活,一边算计着。
“行啊,恰好把家里那些地瓜粉掺着用了。再说煎饼吃的时候也便利,现在气候和缓了,中午返来掸些水,弄点大葱大酱的,就能吃饱饭,还能多腾出些工夫来干活呢。”云霓感觉这个主张不错,本年家里那么些地,天然是不能光指着云雪和天福的,她一样也得下地帮手干活。如许的话,做饭甚么的,就是个题目了。如果有煎饼的话,倒是能处理很多事情。
烙煎饼很热,窗户就全都敞开了,新烙的煎饼,那股子甜香味儿,就顺着窗户飘了出去,飘得老远。
恰好鏊子也热了,云雪系上了围裙,站在鏊子前面,舀上一勺煎饼沫子尝尝,看看内里地瓜粉另有熟饭兑的如何样。还行,第一张煎饼固然丢脸了些,有好几个洞穴,但是柔嫩度不错。洞穴首要还是因为鏊子时候长不消,方才油袋子蹭的时候长了一点儿,油多了发滑,再来几张煎饼就好了。
“中午吧,时候长了,那么蛤蟆别再死了。”这时候,很多农家人早晨这顿饭都是喝粥了,毕竟早晨不消干活啊,喝点粥姑息着就行。韩家倒是不至于,但是云雪也怕早晨弄好吃的,这些孩子们吃的太撑,轻易积食,以是就决定中午炖蛤蟆。