第三百章 炖蛤蟆[第1页/共6页]
云雪坐在那边歇着,想了想感觉倒是也可行,“等着过一阵看看能不能赶上吧,养头驴是无能很多活,但是也得有东西给它吃才行啊。夏天里如何都好说,就怕夏季没东西喂。不过,本年我们家地多,那些秸秆都留着喂牛和驴,倒是也够用了。”云雪揣摩了一下,感觉养头驴这事儿,能够接管。
云霓少了火,等锅里热了的时候,倒出来油,然后弄了葱花爆锅,再把云雪洗洁净的蛤蟆倒进锅里翻炒一下。接着放上盐、花椒面、青酱等东西调味,再翻炒一会儿添下水炖着就行了。水开后没多久,再倒出来切成小手指粗细的土豆条,一起在锅里炖着,比及汤汁浓稠,土豆炖烂,便能够出锅。
“养就是了,家里本来另有牛,归正一起牵出去喂呗,顺道的事情,不费多少劲儿。再者,毛驴大了也能拉车,轻来轻去的东西,用毛驴车拉着就行。毛驴走的但是比牛快多了。”天福还是尽力的劝说着云雪。
“行啊,恰好把家里那些地瓜粉掺着用了。再说煎饼吃的时候也便利,现在气候和缓了,中午返来掸些水,弄点大葱大酱的,就能吃饱饭,还能多腾出些工夫来干活呢。”云霓感觉这个主张不错,本年家里那么些地,天然是不能光指着云雪和天福的,她一样也得下地帮手干活。如许的话,做饭甚么的,就是个题目了。如果有煎饼的话,倒是能处理很多事情。
孩子们用饭,都情愿用汤泡着饭吃。云雪记得,仿佛之前有人说过,如许抵消化不好,但是也没见着孩子们有甚么不舒畅的啊?以是她也并不制止。云雪本身也盛了些汤倒进碗里,米饭接收了汤的滋味,即便是不吃菜,也一样能吃饱了。
恰好鏊子也热了,云雪系上了围裙,站在鏊子前面,舀上一勺煎饼沫子尝尝,看看内里地瓜粉另有熟饭兑的如何样。还行,第一张煎饼固然丢脸了些,有好几个洞穴,但是柔嫩度不错。洞穴首要还是因为鏊子时候长不消,方才油袋子蹭的时候长了一点儿,油多了发滑,再来几张煎饼就好了。
小云霞是头一回吃这东西,大师伙不敢让她吃肚子,怕她不会吃,被内里的小骨头给噎到。以是世人都是挑了后腿儿,并且将内里的骨头拆出来,才放到云霞的碗里。云雪用勺子给云霞盛了些汤,泡着米饭。“这汤味道更好,你尝尝。”
姐妹两个都是即说即行的人,因而行动非常敏捷的刷了缸,从仓房里舀出来高粱米泡上。云雪又伶仃泡了一些豆子,烙煎饼那里能少了豆子啊?
“云雪姐,你家是不是烙煎饼了啊?我们过来瞧热烈了。”宝珠和明珠从外头出去,笑嘻嘻的说道。“云雪姐,烙一张火大点儿的,给我尝尝。”
都是些半大小子,最能吃的时候,再加上菜又好吃,这顿饭吃的还能少了么?比及世人全都吃饱,那小盆里,就只剩下一些汤了。云雪看着一个个肚子吃的溜圆的孩子,不由得笑了。“都不准躺着啊,出去上外头晒晒太阳去。就晓得你们这顿饭准是吃很多,以是才没敢比及早晨的。”
恰好鏊子也热了,云雪系上了围裙,站在鏊子前面,舀上一勺煎饼沫子尝尝,看看内里地瓜粉另有熟饭兑的如何样。还行,第一张煎饼固然丢脸了些,有好几个洞穴,但是柔嫩度不错。洞穴首要还是因为鏊子时候长不消,方才油袋子蹭的时候长了一点儿,油多了发滑,再来几张煎饼就好了。