第14章 生活太苦，总要加点糖[第2页/共3页]

大门口一口大铁锅，架在炭炉上，殷红的火苗吐着火舌，舔舐着乌黑的锅底。

他放下盘子，打量了一会儿宋小兵，对着王剑秋说：“主任，小李没和您一起过来啊？这年青人是新来的您的部下？”

屋子里只要6张小桌子，每张桌子只能坐4小我。

老徐呵呵一笑，回身走开去了。

“可惜张文斌走了，这么好吃的羊肉都错过了。”宋小兵不由得对张文斌与甘旨的完美错过，深表遗憾。

宋小兵夹起羊肉，蘸了蘸盐，放进嘴里。

宋小兵摇点头。

老徐端着最后一盘菜走了过来，盘里装着刚切的白切羊肉。

他们见王剑秋出去，从速起立问了声好，王剑秋笑着点点头，挥挥手表示他们坐下持续吃，不消管他。

王剑秋酒意渐浓，冲着老徐喊道：“老徐，再弄点羊蝎子来，这玩意儿就是要在酒过三巡、喝酒正酣之时，登上桌台。”

老徐摇点头，走开了。

宋小兵赶紧说：“王主任，我在北京只待了短短一天，别说羊蝎子，连羊骨头都没捡上。”

这时，老徐端上一盘热气腾腾，切成大块的羊肉，异香扑鼻。

龙华大学是海内最顶级的理工科院校，它的毕业生，在各行各业，都是最抢手的人才。

宋小兵想道：“王主任为人朴拙谦逊，对我如许一个送快递的，都礼遇有加。如果我今后也有如许的好带领，的确是人生幸事啊。”

东坡的吃法也很特别：蘸糖吃。

老徐说：“好的，您内里找个位子先坐下，稍候半晌，顿时给您上菜。”

老徐承诺了一声，从锅里捞起一段羊蝎子，手起刀落，“铛铛铛”的几声，羊蝎子就被大卸八块。

“王主任，要喝点啥？”

两人一饮而尽。

脆爽的羊肉异化香糯的脊髓，披收回如同虾蟹般的诱人异香。

王剑秋和宋小兵刚找了一张最靠里的桌子坐下，老徐就端了一盘凉拌羊杂、一盘老虎菜快步走过来，放在桌上。

汁水充盈着口腔，鲜美直冲味蕾。

“想不到这里的羊肉，太好吃了。”宋小兵啧啧赞叹。

王剑秋用手拿起一段羊蝎子，吸了一口，说道：“它的开辟者但是鼎鼎大名的宋朝大文豪苏东坡。”

王剑秋夹起最大的一块羊肉，放进了宋小兵碗里：“快，趁热尝尝。”

王剑秋笑着和他说：“老徐，还是老模样，老三样。”

宋小兵惊奇地睁大眼睛，说道：“啊，另有这回事？”

牙齿只是悄悄一咬，肥嫩的羊肉刹时爆出丰富的汁水来。

王剑秋说：“别忘了我之前对你说的，此地对于年青人，不宜久留。哪怕只是长久的逗留，对他们来讲，或许都是一种煎熬。”

宋小兵忍不住咽了口唾沫，情不自禁地说道：“好香啊。”

王剑秋说：“老板在这里开店已经十多年了，用的都是西北最好的羊肉。西北的羊本来就没甚么膻味，并且羊肉鲜美适口，乃至有一股奶香味和如有似无的淡淡甜味。这羊肉只要出了西北的地界，任你在哪儿都吃不到。”

老徐回身就从货架上，拿了一瓶半斤装的二锅头，放在他们的面前。

炖煮时候和火候掌控非常首要，决定了最后是啃骨头还是啃肉。

这可难不倒奇异东坡，他面对羊蝎子举起了菜刀，让大师明白，在东坡的妙手之下，没有甚么是不能吃的。

羊蝎子就是羊脊骨，因形如蝎子而得名。