第14章 生活太苦，总要加点糖[第2页/共3页]

王剑秋指着羊肉，对宋小兵说：“来，这是这里最驰名的手抓羊肉，只放花椒等几味最根本的调味料，用净水慢炖而成。好的食材，老是以最原始的状况呈现，你只需求蘸一点食盐，嚼几片大蒜，就能最大限度地激起出羊肉最诱人的甘旨。”

屋子里只要6张小桌子，每张桌子只能坐4小我。

王剑秋接着说道：“宋朝，但是对贫民非常和睦的朝代，有大把贵重且便宜的食材能够享用，羊蝎子就是此中之一。苏东坡作为当代先进烹调力的杰出贫民代表，最长于化腐朽为奇异，有一天，他发明了羊蝎子。

龙华大学是海内最顶级的理工科院校，它的毕业生，在各行各业，都是最抢手的人才。

宋小兵惊奇地睁大眼睛，说道：“啊，另有这回事？”

脆爽的羊肉异化香糯的脊髓，披收回如同虾蟹般的诱人异香。

说到这，王剑秋停了下来，仿佛是在回味羊蝎子的味道，又仿佛是在想着甚么。

“来一瓶二锅头吧。”

两人都沉默不语。

他把整段的羊脊骨顺着接缝切成均匀的小段，然后倒进装满水的铁锅里，小火炖煮。

老徐回身就从货架上，拿了一瓶半斤装的二锅头，放在他们的面前。

羊蝎子就是羊脊骨，因形如蝎子而得名。

这可难不倒奇异东坡，他面对羊蝎子举起了菜刀，让大师明白，在东坡的妙手之下，没有甚么是不能吃的。

两人一饮而尽。

固然第一次传闻烧烤羊蝎子蘸糖的，但是，我也能充分了解。

然后支起烤架，生起炭火，放上羊蝎子烘烤，只需求撒上一点点盐，微焦便可。

王剑秋哈哈一笑：“这羊蝎子但是好东西啊，你别看它其貌不扬，来头可不小，另有一段汗青典故呢，你可晓得？”

王剑秋笑着和他说：“老徐，还是老模样，老三样。”

宋小兵忍不住咽了口唾沫，情不自禁地说道：“好香啊。”

宋小兵猎奇地问：“小李是谁啊？”

炖好后把羊蝎子捞出滤水，浇上黄酒，腌制半个时候。

王剑秋指着刚上桌的羊蝎子，对宋小兵说：“小宋，快尝尝我们这儿的羊蝎子，和你们北京比比，哪个更好吃？”

他不觉对王剑秋有了更多好感，淡忘了当初被晾在一边的不快。

王剑秋苦涩地笑笑：“老徐，你说这些干吗？在我们这里，就算留住了男人的胃，也不必然能留住男人的心啊，哈哈。”

王剑秋夹起最大的一块羊肉，放进了宋小兵碗里：“快，趁热尝尝。”

他放下盘子，打量了一会儿宋小兵，对着王剑秋说：“主任，小李没和您一起过来啊？这年青人是新来的您的部下？”

宋小兵摇点头。

宋小兵沉默不语，夹了一块羊肉放进嘴里，浓烈的羊肉本味撞击着唇齿，让他确信本身天生就是羊肉的知音。

宋小兵从速起立，恭恭敬敬地端起酒杯，和王剑秋碰了碰。

宋小兵忍不住闭上眼，细细咀嚼齿尖的甘旨。

这个站点太小，没走几步，就来到了一处平房前。

摊上这些事，谁另有胃口和表情去吃？

王剑秋不由分辩地把宋小兵面前的酒杯斟满，说道：“你第一次来西北，没有甚么好接待的，歌里都唱，朋友来了有好酒。这固然算不上甚么好酒，不过，战友交谊就是最好的酒。”