第84章 麒麟大酒楼运作[第2页/共3页]

妖姬想把这小弟推到更高层次。每次到了紧急关头，他都退避三舍，就是怕这小弟过早的沉迷于后代情长当中。

固然非常思念妖姬，妖姬却说与她分歧适他，这到底是为甚么？他本身至今也弄不明白。

通过几天的察看和实际。

1. 四司：包含帐设司，卖力安排筵席、安插场景等；庖厨司，专注于烹调和菜品制作；茶酒司，办理茶饮和酒类供应；台盘司，卖力餐具的清算和摆放。

后厨安排：

而三脆羹则以其奇特的口感着称，脆嫩爽滑，让人回味无穷。

迩来向平买一支芦苇笔和小本初纸，用来记事，说是日记也不为过。

员工合作详确，应主顾的需乞降市场的窜改，适时调剂职员安排和办事内容。

2. 六局：涵盖果子局，筹办生果、点心等小吃；蜜煎局，制作蜜饯等甜食；菜蔬局，供应蔬菜菜肴；油烛局，包管酒楼内的照明；香药局，供应香料和药材相干的办事或成品；排办局，卖力安排和筹办各种活动、宴会等。

他们能够通过节制呼吸来收回奇妙的声音，令人赞叹不已；锣板声铿锵有力，节拍明快，为全部演出增加了很多热烈氛围；歌者们嗓音甜美动听，歌声委宛动听，余音绕梁。

因为如果将如此首要的帐本随便交给底下的管事，恐怕旁人都会感觉他脑筋出了题目。

把这个事奉告了妖姬，几主要求妖姬到他这个斗室间来，都被他回绝推委。只幸亏内里的小摊位见面谈天。

门外还吊挂着很多形如栀子的灯笼，每当夜幕来临，华灯初上，这些灯笼便会绽放出灿烂夺目的光芒，将整座酒楼照得如同白天普通敞亮。

麒麟大酒楼若想要在浩繁同业中脱颖而出、独树一帜，必定得具有属于本身的独门秘笈和奇特运营体例才行。

固然住在宋掌柜的庄院里，外出和妖姬交换比较便利，但在和酒楼的对接的间隔还是有点远。

光是各种羹类就让人垂涎欲滴：有那百味羹，集百种食材之精华熬制而成，味道浓烈醇厚。

吹箫者吹出的曲调婉转委宛，如泣如诉，让民气醉神迷；弹奏者伎俩纯熟，弹奏出的音符清脆动听，如同天籁之音；息气演出者的技艺更是入迷入化。

因而乎，他将这些触及到各个方面的关头要点一一详细记实在了一本专门的帐本之上。

自从向平到酒楼当差去两三天以后，宋掌柜对他提出了一个要求。

但是，因为本身级别较低的原因，向平没法通过普通路子将这本贵重的帐本直接递交给相干卖力人。

但是，麒麟大酒楼可不但仅只要美食吸惹人。在这里，另有出色纷呈的演出节目供客人们赏识。

算了，不去管这些了，既来之、则安之。

2. 账房先生：办理财务账目，记录出入等。

舞台上，斑斓动听的舞者们身着富丽的服饰，翩翩起舞，她们美好的舞姿如同仙女下凡普通轻巧超脱。

在这座宏伟绚丽的大酒楼里，客人们仿佛置身于一个美食的天国，能够纵情地咀嚼到琳琅满目标珍羞好菜。这里的菜品丰富多样，令人目不暇接。

3. 茶饭量酒博士：即厨师，卖力烹调各种菜肴。

可他千万没想到的是，此次行动却出了事，给他带来了极大的费事。

别的，像樊楼如许的大型正店，家底丰富，酒的销量也很大。