143章 得心应手[第1页/共2页]

“那这水是？”

杨若的手，如同弹钢琴普通，从一盘黄白罗卜间弹跳，看着有些赏心好看。

这一会的工夫，却变成了金灿灿，黄亮亮的色彩。

杨若部下的行动缓慢，也没看清她如何行动，便见一会后，她到手里呈现了一只雄赳赳，气昂昂的大红公鸡，正仰着头打鸣。

只听到“叮”的一声提示音，烤箱电源关掉了。

如许解释起来，合情公道，也不会引发别人的思疑。

“先生，我的菜做好了。请查抄？”

因为没有看过这类调味体例，她便忍不住问道：“

以是这时，也只能姑息着了。

“卤水？就是用这个水，让咸鸡入味。”

按理说失忆了。这些事情更加不该该记得才是，为何她一看到此物，便就敢大胆的上手利用。

她这是要干吗，莫非还要做菜？

女考官看了笑了笑，这小丫头还真是异想天开，她向来没见过如许做鸡肉的。

女考官不再说话了，统统等王老夫子来了再说。

她晓得鸡有很多做法，普通是清炖，有做叫花鸡，也能够做炒鸡块。

和杨若计算的时候，差未几。

选料，切配，起火，翻炒，下料。

辣，麻，香，酥，这四种味道，就是杨若做这盘辣炒牛柳的精华地点。

手指是非的小刀，如同长了眼睛普通，围着胡罗卜不断的转动。

最后一刀做好，出工，杨若将那只栩栩如生的金冠朵耳的大红公鸡，放在咸鸡的菜盘上，整盘菜看上去，立即活泼了起来。

起首遴选食材也很有讲究，食材的品格差一点，味道就不对。

杨若脸上不由暴露欣喜之色。“面包烤好了！”，现在只要等面包冷却，到时包起来便能够了。

那水应当也不是普通的水，味道还挺香的，带着一些淡淡的咸味。

这时看她将菜都烧好了，却还在那边选食材，内心不由勾起了几分猎奇。

女考官的视野，一向在围着杨若转。

女考官看到杨若在做的食品，眼睛更亮了。

咸鸡这时腌制的时候，把握的也恰好。

但是为何将鸡蒸熟以后，还要持续泡在这汤水里。

“咸鸡？”

第三份菜，就是明天最简朴的一个菜肴，却最磨练厨师的程度。

这边她开端调制卤水。

实在就是完成本身宿世没有完成的事情。

恩，这倒是个不错的来由，杨若将统统不好解释的事情，都归结于本身那场不测的坠河事件。

杨若看了下放在窗台上的沙漏，此时那沙漏刚走了一半不到。一个时候的时候，应当是充足了。

尖椒必然要那种朝天椒，传闻这类辣椒，发展的时候，个个都是朝着天的，是以就有个好听的别号叫做朝天椒。

选好质料，就是去皮，实在一个好的厨师，有趁手的厨具，非常关头。

作为一名金牌厨师，杨若晓得，一盘菜，不能只是味道好吃，要在色香味上，做到最好，才是绝顶厨师的关头地点。

就是这个味！

杨若的手指最后在一根最大最长的胡萝卜上逗留下来。

“失忆了？可惜啊！”那女考官脸上不由暴露遗憾之色。明显她嘴里这么说，内心却不大认同，那有这么巧的事情。

就是它了。

但是这个叫面包的东西，不是需求烤箱，才气够做吗？莫非这丫头，家里也有这个东西。

这时咸鸡已经蒸熟，她拿着一根长长的筷子，将那蒸熟的整只鸡，拎到内里来，放在餐盘里冷却。