143章 得心应手[第1页/共2页]

不过，自从她来到杨家后，为糊口所累，以是目前是为体味决一家人的温饱题目，等这些题目都处理了，她才会去想，本身要做的事情。

最后一刀做好，出工，杨若将那只栩栩如生的金冠朵耳的大红公鸡，放在咸鸡的菜盘上，整盘菜看上去，立即活泼了起来。

杨若的手指最后在一根最大最长的胡萝卜上逗留下来。

做咸鸡的成败，关头就是卤水的制作。

朝天椒越红越好，色彩越是素净，申明辣椒辣的程度越高。

就是这个味！

杨若脸上不由暴露欣喜之色。“面包烤好了！”，现在只要等面包冷却，到时包起来便能够了。

她这是要干吗，莫非还要做菜？

这时看她将菜都烧好了，却还在那边选食材，内心不由勾起了几分猎奇。

但是为何将鸡蒸熟以后，还要持续泡在这汤水里。

她将咸鸡盛出来，围着盘子切好，摆放整齐，整盘菜，就像是一盘非常精美的艺术品。

那水应当也不是普通的水，味道还挺香的，带着一些淡淡的咸味。

杨若来到这里后，实在有好几个欲望，此中就有，要给本身打造一套最好最棒的厨具。

实在就是完成本身宿世没有完成的事情。

“卤水？就是用这个水，让咸鸡入味。”

不断的翻炒，行动纯熟，不离开带水。

按理说失忆了。这些事情更加不该该记得才是，为何她一看到此物，便就敢大胆的上手利用。

等她辣炒牛柳做好，她的面包也烤好，能够出炉了。

起首遴选食材也很有讲究，食材的品格差一点，味道就不对。

如许解释起来，合情公道，也不会引发别人的思疑。

“好了，如许就好了？”女考官明显没见过甚么面包，伸着头朝烤箱那边看了看，只见出来时，是白乎乎圆滚滚的一团。

“咸鸡？”

最后就是要求，胡萝卜上面没有疤痕裂缝，如许雕镂出来的东西，才会完美。

以是这时，也只能姑息着了。

她晓得鸡有很多做法，普通是清炖，有做叫花鸡，也能够做炒鸡块。

胡萝卜一点点的转动着，那胡萝卜的肉，却一点点地掉落下来。

“失忆了？可惜啊！”那女考官脸上不由暴露遗憾之色。明显她嘴里这么说，内心却不大认同，那有这么巧的事情。

咸鸡这时腌制的时候，把握的也恰好。

最后一项，才是杨若的刚强，那就是雕镂了。

就是它了。

辣，麻，香，酥，这四种味道，就是杨若做这盘辣炒牛柳的精华地点。

“对！等一会冷了，便能够吃了。味道非常的苦涩适口。”

“你这做的是甚么鸡？”

作为一名金牌厨师，杨若晓得，一盘菜，不能只是味道好吃，要在色香味上，做到最好，才是绝顶厨师的关头地点。

不过，这还不敷。

先将本身要做的菜完成，持续做咸鸡。

只听到“叮”的一声提示音，烤箱电源关掉了。

和杨若计算的时候，差未几。

女考官看到杨若在做的食品，眼睛更亮了。

这时咸鸡已经蒸熟，她拿着一根长长的筷子，将那蒸熟的整只鸡，拎到内里来，放在餐盘里冷却。

接着是牛肉的挑选，每一样选料，乃至是牛里脊的切法，这些都和做出来的最后成品有着很大的干系。

杨若部下的行动缓慢，也没看清她如何行动，便见一会后，她到手里呈现了一只雄赳赳，气昂昂的大红公鸡，正仰着头打鸣。