143章 得心应手[第1页/共2页]

以是杨若对本身的要求就是，不但要将菜做的好吃，起首入目必须给人一种赏心好看标感受。

杨若的手指最后在一根最大最长的胡萝卜上逗留下来。

胡萝卜的挑选也很有讲究，起首是是胡萝卜的形状，其次是色彩要亮光彩看上去必然很标致，如许做出来的菜雕，才会栩栩如生。

尖椒必然要那种朝天椒，传闻这类辣椒，发展的时候，个个都是朝着天的，是以就有个好听的别号叫做朝天椒。

“咸鸡？”

女考官看了笑了笑，这小丫头还真是异想天开，她向来没见过如许做鸡肉的。

“好了，如许就好了？”女考官明显没见过甚么面包，伸着头朝烤箱那边看了看，只见出来时，是白乎乎圆滚滚的一团。

但是为何将鸡蒸熟以后，还要持续泡在这汤水里。

和杨若计算的时候，差未几。

“对！等一会冷了，便能够吃了。味道非常的苦涩适口。”

但是这个叫面包的东西，不是需求烤箱，才气够做吗？莫非这丫头，家里也有这个东西。

做咸鸡的成败，关头就是卤水的制作。

这时看她将菜都烧好了，却还在那边选食材，内心不由勾起了几分猎奇。

最后一刀做好，出工，杨若将那只栩栩如生的金冠朵耳的大红公鸡，放在咸鸡的菜盘上，整盘菜看上去，立即活泼了起来。

女考官的视野，一向在围着杨若转。

杨若看了下放在窗台上的沙漏，此时那沙漏刚走了一半不到。一个时候的时候，应当是充足了。

恩，这倒是个不错的来由，杨若将统统不好解释的事情，都归结于本身那场不测的坠河事件。

起首遴选食材也很有讲究，食材的品格差一点，味道就不对。

先将本身要做的菜完成，持续做咸鸡。

就如许浸泡就能入味？

“先生，我的菜做好了。请查抄？”

选好质料，就是去皮，实在一个好的厨师，有趁手的厨具，非常关头。

杨若筹办做的三样，已经完成了两样，面包烤好，等着出炉。咸鸡被卤水浸泡着，就是时候题目了。

咸鸡这时腌制的时候，把握的也恰好。

她这是要干吗，莫非还要做菜？

如许烧出的菜，才会辣的够味。

作为一名金牌厨师，杨若晓得，一盘菜，不能只是味道好吃，要在色香味上，做到最好，才是绝顶厨师的关头地点。

等她辣炒牛柳做好，她的面包也烤好，能够出炉了。

“那这水是？”

这时咸鸡已经蒸熟，她拿着一根长长的筷子，将那蒸熟的整只鸡，拎到内里来，放在餐盘里冷却。

手指是非的小刀，如同长了眼睛普通，围着胡罗卜不断的转动。

女考官不再说话了，统统等王老夫子来了再说。

这一会的工夫，却变成了金灿灿，黄亮亮的色彩。

接着是牛肉的挑选，每一样选料，乃至是牛里脊的切法，这些都和做出来的最后成品有着很大的干系。

她晓得鸡有很多做法，普通是清炖，有做叫花鸡，也能够做炒鸡块。

按理说失忆了。这些事情更加不该该记得才是，为何她一看到此物，便就敢大胆的上手利用。

胡萝卜一点点的转动着，那胡萝卜的肉，却一点点地掉落下来。

“失忆了？可惜啊！”那女考官脸上不由暴露遗憾之色。明显她嘴里这么说，内心却不大认同，那有这么巧的事情。