143章 得心应手[第1页/共2页]

因为没有看过这类调味体例，她便忍不住问道：“

但是这个叫面包的东西，不是需求烤箱，才气够做吗？莫非这丫头，家里也有这个东西。

咸鸡这时腌制的时候，把握的也恰好。

当热气腾腾香气四溢的辣炒牛柳出锅后，杨若用力的吸了下鼻子，嘴角含笑。

不断的翻炒，行动纯熟，不离开带水。

按理说失忆了。这些事情更加不该该记得才是，为何她一看到此物，便就敢大胆的上手利用。

“失忆了？可惜啊！”那女考官脸上不由暴露遗憾之色。明显她嘴里这么说，内心却不大认同，那有这么巧的事情。

杨若来到这里后，实在有好几个欲望，此中就有，要给本身打造一套最好最棒的厨具。

先将本身要做的菜完成，持续做咸鸡。

杨若部下的行动缓慢，也没看清她如何行动，便见一会后，她到手里呈现了一只雄赳赳，气昂昂的大红公鸡，正仰着头打鸣。

女考官不再说话了，统统等王老夫子来了再说。

“你这做的是甚么鸡？”

第三份菜，就是明天最简朴的一个菜肴，却最磨练厨师的程度。

辣，麻，香，酥，这四种味道，就是杨若做这盘辣炒牛柳的精华地点。

有了好的卖相，才气勾起人的口腹之欲，这也是别的一项决胜的关头地点。

女考官看到杨若在做的食品，眼睛更亮了。

等她辣炒牛柳做好，她的面包也烤好，能够出炉了。

之前每到气候酷热时，咸鸡就是她饭桌上的必须菜肴，是以即便是有段时候没做，她做起来，速率也很快。

杨若的手，如同弹钢琴普通，从一盘黄白罗卜间弹跳，看着有些赏心好看。

就如许浸泡就能入味？

她这是要干吗，莫非还要做菜？

作为一名金牌厨师，杨若晓得，一盘菜，不能只是味道好吃，要在色香味上，做到最好，才是绝顶厨师的关头地点。

选好质料，就是去皮，实在一个好的厨师，有趁手的厨具，非常关头。

选料，切配，起火，翻炒，下料。

那水应当也不是普通的水，味道还挺香的，带着一些淡淡的咸味。

“那这水是？”

但是为何将鸡蒸熟以后，还要持续泡在这汤水里。

这时咸鸡已经蒸熟，她拿着一根长长的筷子，将那蒸熟的整只鸡，拎到内里来，放在餐盘里冷却。

最后就是要求，胡萝卜上面没有疤痕裂缝，如许雕镂出来的东西，才会完美。

杨若之前有，现在因为银子的干系，她一样都没有。

她将咸鸡盛出来，围着盘子切好，摆放整齐，整盘菜，就像是一盘非常精美的艺术品。

“好了，如许就好了？”女考官明显没见过甚么面包，伸着头朝烤箱那边看了看，只见出来时，是白乎乎圆滚滚的一团。

女考官的视野，一向在围着杨若转。

“对！等一会冷了，便能够吃了。味道非常的苦涩适口。”

如许解释起来，合情公道，也不会引发别人的思疑。

和杨若计算的时候，差未几。

所为差之毫厘谬以千里，杨若做菜时，在有前提的环境下，都会选最好的食材，并且前提相称刻薄。

杨若脸上不由暴露欣喜之色。“面包烤好了！”，现在只要等面包冷却，到时包起来便能够了。

她晓得鸡有很多做法，普通是清炖，有做叫花鸡，也能够做炒鸡块。