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妙境小说网 >历史军事 >碧玉红颜泪 > 143章 得心应手

143章 得心应手[第1页/共2页]

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以是杨若对本身的要求就是,不但要将菜做的好吃,起首入目必须给人一种赏心好看标感受。

杨若的手指最后在一根最大最长的胡萝卜上逗留下来。

胡萝卜的挑选也很有讲究,起首是是胡萝卜的形状,其次是色彩要亮光彩看上去必然很标致,如许做出来的菜雕,才会栩栩如生。

尖椒必然要那种朝天椒,传闻这类辣椒,发展的时候,个个都是朝着天的,是以就有个好听的别号叫做朝天椒。

“咸鸡?”

女考官看了笑了笑,这小丫头还真是异想天开,她向来没见过如许做鸡肉的。

“好了,如许就好了?”女考官明显没见过甚么面包,伸着头朝烤箱那边看了看,只见出来时,是白乎乎圆滚滚的一团。

但是为何将鸡蒸熟以后,还要持续泡在这汤水里。

和杨若计算的时候,差未几。

“对!等一会冷了,便能够吃了。味道非常的苦涩适口。”

但是这个叫面包的东西,不是需求烤箱,才气够做吗?莫非这丫头,家里也有这个东西。

做咸鸡的成败,关头就是卤水的制作。

这时看她将菜都烧好了,却还在那边选食材,内心不由勾起了几分猎奇。

最后一刀做好,出工,杨若将那只栩栩如生的金冠朵耳的大红公鸡,放在咸鸡的菜盘上,整盘菜看上去,立即活泼了起来。

女考官的视野,一向在围着杨若转。

杨若看了下放在窗台上的沙漏,此时那沙漏刚走了一半不到。一个时候的时候,应当是充足了。

恩,这倒是个不错的来由,杨若将统统不好解释的事情,都归结于本身那场不测的坠河事件。

起首遴选食材也很有讲究,食材的品格差一点,味道就不对。

先将本身要做的菜完成,持续做咸鸡。

就如许浸泡就能入味?

“先生,我的菜做好了。请查抄?”

选好质料,就是去皮,实在一个好的厨师,有趁手的厨具,非常关头。

杨若筹办做的三样,已经完成了两样,面包烤好,等着出炉。咸鸡被卤水浸泡着,就是时候题目了。

咸鸡这时腌制的时候,把握的也恰好。

她这是要干吗,莫非还要做菜?

如许烧出的菜,才会辣的够味。

作为一名金牌厨师,杨若晓得,一盘菜,不能只是味道好吃,要在色香味上,做到最好,才是绝顶厨师的关头地点。

等她辣炒牛柳做好,她的面包也烤好,能够出炉了。

“那这水是?”

这时咸鸡已经蒸熟,她拿着一根长长的筷子,将那蒸熟的整只鸡,拎到内里来,放在餐盘里冷却。

手指是非的小刀,如同长了眼睛普通,围着胡罗卜不断的转动。

女考官不再说话了,统统等王老夫子来了再说。

这一会的工夫,却变成了金灿灿,黄亮亮的色彩。

接着是牛肉的挑选,每一样选料,乃至是牛里脊的切法,这些都和做出来的最后成品有着很大的干系。

她晓得鸡有很多做法,普通是清炖,有做叫花鸡,也能够做炒鸡块。

按理说失忆了。这些事情更加不该该记得才是,为何她一看到此物,便就敢大胆的上手利用。

胡萝卜一点点的转动着,那胡萝卜的肉,却一点点地掉落下来。

“失忆了?可惜啊!”那女考官脸上不由暴露遗憾之色。明显她嘴里这么说,内心却不大认同,那有这么巧的事情。

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