第47章 正是河豚欲上时[第2页/共2页]

“哈哈哈，丫头聪明！”田云河畅怀大笑，挥手聘请道：“不介怀去后厨一观？”

田云河无法道：“哎，没体例，干了一辈子，手实在闲不住！没事研讨点新菜，自娱自乐，也算打发时候。”

放下刀，拿起虎豚来到水管前，边洗濯边先容道：“河豚甚么部位都能吃，只是肝脏有毒，不过恰好肝脏也最甘旨，一会弄个河豚宴，你们尝尝！”

“虎豚！”

“河豚？”闻一鸣有些吃惊，竟然是号称最致命的食材河豚，一克毒素就能弄死好几小我！

车一起往郊野开，半小时来到目标地，竟然是农家乐。依山傍水，山青水秀，倒是一番好风景。

孙二娘从速站起家，跟闻一鸣解释道：“明天运气真好，竟然能吃到老爷子亲手做的河豚！先生，请移步如何？”

孙二娘用公筷夹起一块，沾沾酱油，悄悄送到闻一鸣盘子里，笑道：“先生，请！”

“不能用蛮力，要用巧劲，特别是手腕和腰共同，边切边扭，仿佛跳舞，才气胜利。”

闻一鸣轻声道，田云河面色微动，笑道：“小友眼力不错，恰是虎豚！”

“好！”

“就是这，一家私房菜，大厨姓田，暮年是五星大饭店行政总厨，厥后退休回到故乡，闲着没事买下这块地盘。”

“田徒弟？田徒弟我们来了！”

传闻做河豚的厨师起码学徒五年才有资格措置河豚，每个资深大厨要想自主流派需求十几年！向来没有吃过，心生猎奇，站起家跟着田云河今后厨开开眼界。

很快下人奉上第一道菜，玄色小碟里放在两块褐色半透明的冻，孙二娘起首夹起一块，放在嘴里道：“我先尝尝，先生再吃！”

孙二娘带着闻一鸣回到客堂，等着田云河的河豚宴。闻一鸣拿出红酒道：“拉菲庄园，还算不错，明天本来是我请你，一会我们尝尝。”

说完他走到一个大水箱面前，挽起袖子，拿起鱼网，看了看内里游动的鱼，直接捞出一条。

“河豚刺身，用米醋、葱花、和特制辣椒酱，叫落叶红萝卜绒，一起做为蘸料，口感奇特，请先生咀嚼！”

两人跟着老者进门，客堂坐下，下人奉茶，田云河笑道：“既然是二娘的高朋，那就是上宾，明天恰好有合适食材，老头子献个丑，请闻小友多多指导！”

刚到后厨门口，劈面传来阵阵鱼鲜之气，进门一看，两边摆放很多水箱，林林总总，各种水产应有尽有。

他双手齐动，几下子就把内脏洗濯洁净，伎俩看似简朴，实在埋没玄机。不能有一丝血液流出，不然就是剧毒。

“哦？”田云河一愣，猎奇打量面前年青人，孙二娘是甚么人贰内心清楚，竟然能被她尊为仇人？

田云河笑着号召道：“好，好，高朋临门，幸运之至！来得早不如来得巧，明天你们有口福，出去坐！”

孙二娘面露欣喜道：“莫非是……”

“大喊小叫甚么？我耳朵还没聋！”

孙二娘看闻一鸣对劲，欢畅道：“先生不要藐视这道开胃菜，这是河豚的皮，用便宜酱油和白酒一煮，冷却后变成鱼冻，内里还专门带点鱼肉，咬下去的确是种享用！”