第35章 农家乐乐天下[第5页/共7页]

寿昌村边有个小山坡，山上长满了芒果树，本地人称这个山头叫龙泉山，传说是海龙王歇脚的处所。山上中间有一片龙眼树，挂满了果子，大要上绿树成荫，实在草丛里暗机四伏，走着走着，一不谨慎就陷进了一个深坑里。常听人说，哪村的渔民掉进圈套里，被救出来今后巳是奄奄一息。圈套是个可骇的处所，没有哪小我能够轻松地在这里转悠。倘若哪小我在山上瞎逛，一顿经验是不成制止的，哪怕你有神仙的本领也逃不出。上石村阿谁王小峰一次到这里春游，归去遍体是伤，在病院躺了好长时候。出院时，全部身材变了形，眼睛紫红紫红的，非常可骇。大师跑畴昔看了一眼，就吓得缩了返来，那紫红紫红的眼睛让我做了一宿恶梦，那病院的药水味更让人想入非非。

胡彩旗无法地点点头，表示情愿尽力共同。他带领着这群事情职员进入了农家乐的厨房，开端了全面的查抄。

固然没有捕获到野鸡，但此次丛林之旅并未白手而归。他们发明了一些野生的蘑菇、香草和浆果，这些都是大天然慷慨的奉送。这些食材不但新奇，并且充满了丛林的暗香，它们将被带回农家乐，成为新菜品的灵感来源。

陵阳一品锅制作过程分为两步。第一步是备菜：先将五花黑猪肉切成一寸厚、两寸宽，下锅红烧至八成熟，盛起待用；手磨豆腐漂水后切成一寸方块加盐煮透，盛起待用；山芋粉丝温水泡发待用；干豆角、干竹笋下锅煮烂，捞起待用；米粉揉熟加工成直径为5公分的米粉圆子，上蒸笼蒸熟待用；将黄花菜温水泡辞退蒂后与陵阳豆腐干、猪肉丝一同爆炒，制成“和蔼菜”待用。

但是，胡彩旗却做出了一个令人惊奇的决定。他表示蒋二狗停下脚步，轻声说：“我们来这里是摸索天然，而不是粉碎它。这只野鸡是梧桐山的一部分，我们应当尊敬它的保存权力。”他的话语中充满了对天然的畏敬，也表现了胡氏农家乐对可持续生长的寻求。

太阳照在沙岸上，甚么人也没有，只要几只螃蟹在爬来爬去。

“陵阳一品锅”又叫“陵阳锅子”，是一道传播于陵阳及周边的特性农家菜，一口铁锅、八种食材、层层叠叠、荤素搭配，制作过程庞大费时。

胡彩旗要到山上捉鳖，这让蒋二狗内心忐忑不安，跟在他背面，怕他上山又盼着他上山，不住地说，你行吗，你行吗。

胡彩旗见此景象，心中不由一紧。他快步走向那群人，脸上带沉迷惑和不安。领头的事情职员见状，主动走上前去，与胡彩旗握手，并自我先容道：“你好，我是野活泼物庇护协会的事情职员，明天我们来到这里，是因为收到了一些关于你们农家乐的告发。有人说你们涉嫌运营野活泼物成品，以是我们前来调查此事。但愿你能共同我们的事情。”说完，他将一份文件递给了胡彩旗，上面明白写着调查令。

跟着胡氏农家乐的名声日趋清脆，胡彩旗决定乘胜追击，推出一道能代表皖南处所特性的招牌菜——陵阳锅。

第二步是合煮：上述质料备好后码放在双耳铁锅中，顺次是干豆角、干竹笋、手磨豆腐，再沿锅边摆一圈米粉圆子，锅中间插手红烧肉，再放上山芋粉丝，最后铺上“和蔼菜”，盖锅烧开后便可食用。