37.第37章 考核排名[第2页/共2页]

顾端负手立着，不说对，也不说不对，却叮咛马六嫂，把插手此次考核的见习厨娘们，都叫过来。

顾端持续道：“这第三道环饼，用的是鸡蛋和芝麻，小巧罢了，但可贵耐烦充足，环饼抻条极细，圈数最多。”至于含雪的蜜枣环饼，已经蔫得一塌胡涂，他提都没有提。

夏莲不敢出声，只连连点头。

评个考核成绩罢了，还需求见到真人？顾淑怡惊奇不已，厨房管事们也是摸不着脑筋。

“猜的？”顾端笑了一声，“真是会猜。”

这是要嘉奖，还是要问责？南叶等四人忐忑不安地出列，别离站到了各自所做的环饼前。

他没有把话说完，但在场的人都明白了他的意义：只可惜不是第一道题，没法加上非常，必定要和做环饼的人，拉开间隔。

顾端没有理睬僵立在环饼前的王大梁，但也并未宣布第一名就是南叶，而是接着批评起来：“这第二道环饼，用的是槐花蜜，槐花蜜是夏天最应景的蜜，能消暑，清热去火，这蜜，用得极好。”

正在她们一喜一悲之时，顾端却又开口了：“不过，终究的排名，是南叶第一，翠云第二，香秀第三，夏莲第四，含雪第五。”

“对，对，奴婢也是猜的。”含雪连声拥戴。

世子真的诘问答案的由来了，看来她先前的纠结，还真没错，幸亏一早就想好了说辞，不然这会儿如何对付世子，南叶暗自光荣。

马六嫂适时讲解：“这是翠云做的。”

马六嫂也跟着可惜起来，道：“这是香秀做的，可惜了。”

“如何会如许！如何会如许！”王大梁先前充满了自傲的设法，在他再次亲身尝过含雪所做的环饼后，戛但是止――这道环饼，清楚是蜜枣加太多，或是没有充分去掉枣中的水分，刚才趁着刚起锅的热乎劲，尚还感觉不错，但过了这会子后，饼就开端软塌，变得绵不拉叽，一点儿也不酥脆了。

很快，五名见习厨娘，就一个不落地都到了衡清轩，在顾端面前站成了一排。

公然，顾端的唇边，暴露了一丝浅笑来，抚掌道：“妙哉，玉红色入油锅，便成深深浅浅金黄色，而又好似缠臂金，不是环饼是甚么。”

所谓缠臂金，就是臂钏，这些环饼，金灿灿，一圈绕着一圈，还真是和缠臂金很类似。她能想到如许的来由，还得感激香秀的那一番偶然之语，按照诗来做食品，并不必然非得懂其意，知其名，只要拎出此中的几个词来，稍作解释就行了。