310.第310章 爱慕之心[第1页/共2页]
“行,我们吃鸡汤,还吃不硬不咸的腊肉和腊肠。”南叶一面拥戴他的话,一面搬过梯子,爬上去割了一块熏麂子,一块熏猪肉,和三节腊肠。
这可真是巧了,看来是上天必定,让他们今晚吃煲仔饭了。想想那诱人的甘旨,南叶笑得跟朵花儿似的,道:“太好了,我这就搬出来做煲仔饭。”又道:“既是宝弟肠胃不好,我就伶仃给他熬粥罢。”
灵芝闻言,顿时凑了过来:“阿谁腿摔伤的郎君,也不爱浮沫?”
肖大嫂家的柴火,倒是很旺,不一会儿,水便开了,南叶把锅盖翻开,问灵芝道:“肉和腊肠可洗好了?”
南叶看着看着,不由自主地就脱口而出:“今儿早晨,我们就吃腊味煲仔饭罢?”
“腊味煲仔饭?”灵芝和宝弟真是大小吃货,一听到晚餐的内容,顿时停止了吵嘴,双双朝南叶看来。
“真的假的?”灵芝刷刷地洗着腊肉,半信半疑。
“这体例不错。”灵芝想了想,笑了起来。
灵芝昂首瞅了她一眼,奇道:“你烧水何为么?”
南叶想了想,道:“那干脆给他煮成鸡汤煲仔饭,如何?”说着又哄宝弟:“身材要紧,你年纪又小,还是吃软些的饭好,我给你加鸡汤,煮成汤饭,可好?”
女人,你这倾慕的心机,也太较着了……南叶看了她一眼,点点头。
他们这一顿晚餐,一共有九小我吃呢,幸亏肖大嫂家食品储备丰富,不然还真供不起。
眼瞅着他就要哭出来,灵芝忙对南叶道:“就给他做煲仔饭,待会儿拿鸡汤泡一泡就成。”
南叶哈腰一看,果见橱柜基层,搁着高高的两摞沙锅,另有满满两排小炉子,只怕有十来个。
好吧,公然如此,南叶装了小半锅水,烧了起来,道:“那我今儿就教你一招,保管你今后非论做甚么腊味,都能不硬不咸,甘旨非常。”
宝弟想了想,煲仔饭里加上鸡汤,仿佛更加甘旨,因而便不管甚么软啊硬了,点着头道:“好,我要吃鸡汤,还要吃不硬不咸的腊肉和腊肠!”
“这个……就得凭经历了。”南叶道,“不过有个笨体例,你如果拿不准,就把头一次泡发的时候记着,如果咸了,下回多泡会儿,如果淡了,下回就少泡会儿。”
南叶终究晓得,他们为甚么嫌腊味又硬又咸了,敢情他们底子就没泡发过,那能好吃才怪呢!她看着灵芝手中硬梆梆的肉,满头黑线:“那你们平时是如何做的?”
“行吧,那你就做那甚么腊味煲仔饭罢,需求甚么,跟我说。”灵芝抱着宝弟,走到她中间,成心想看看她会如何做。
锅里泡着腊味,南叶便去守鸡汤,不时拿勺子把浮沫舀出来,保持鸡汤的廓清。灵芝见了,感慨不已:“你真是讲究,我们炖鸡汤,谁还管这个。”
腊味煲仔饭,既甘旨又饱腹,如何能够吃不下!南叶非常必定地对她道:“放心,绝对好吃。”
灵芝道:“先刷洁净,然后上锅蒸啊。”
别说他们,这千年后的美食,只怕连夔国府见多识广的厨师们也没传闻过罢,南叶笑着指了指墙上挂的腊味,道:“你们不是说,腊肉既硬且干还咸么,我今儿就让你们尝尝,不一样的腊肉。”
灵芝亦是茫然点头:“我也没传闻过。”
“问得好。”南叶赞了她一句,“泡得太久,的确会没有肉味,以是得把握好时候。”