131.第131章 茄子如何不吃油？[第1页/共2页]

“你说得是。”墨春点着头。

金秋连连点头，道：“只是炉焙鸡我们不会做，这忙如何个帮法，还得你教我们。”

南叶踌躇了一下，道：“这道炉焙鸡，还需求最后的炖煮，得有人看着火候，步调极其烦琐，我怕你们不肯意。”

自负自强的人，的确有资格瞧不开初夏那样的人，不过南叶更多的倒是唏嘘不已，都是为了保存，谁都不轻易。

她们这边说着话，那边金秋也忙完了，南叶喊了声“完工”，生火开灶。此时饭点已过，她要做的菜，对于老太君和大蜜斯来讲，算是开小灶了，以是菜的种类不必太多，对上口味最首要。

墨春撇了撇嘴，道：“谁晓得呢，归正不是王管事，就是左管事。”

南叶俄然就想起了含雪和翠云，看了墨春两眼，问道：“初夏当初没少仗势欺人罢？”

墨春切完莴苣丝，拿来给她看，小声隧道：“说是吃错药，实在是吃了打胎药，血流不止，当天夜里就去了。”

墨春倒是性急，等不得她倒油，本身先猜上了：“你是筹算先用水淖过，然后再下锅炒？”

盯着锅罢了，简朴得很，只是显得有些古板，金秋倒没有闪现出不耐烦的神态，只是恋慕地看了墨春一眼，她守着锅的时候，墨春就能跟着南叶，多学几招了。

“甚么？！”南叶大吃一惊。

南叶见她轻描淡写，非常震惊：“就没人管管？”

南叶本还怕她们嫌费事，不肯帮手，这会儿看她们两个，倒是眼睛闪闪发亮，一副跃跃欲试的模样。她那里晓得，对于浅显厨娘来讲，进了夔国府后，打仗新菜式的机遇，真是少得不幸，那些厨房管事，固然会教，但真正压箱底的菜，谁会等闲让人瞥见？

搭把手，岂不就是给她们偷艺的机遇？墨春和金秋大喜过望，赶紧小跑上前，看她如何行事。

她身为华朝土生土长的人，却晓得油吃多了会长胖，真是可贵了，起码王大梁和翠云就不晓得，南叶闻言，赏识地看了墨春一眼，但却卖了个关子，道：“你细心看着，待会儿就晓得了。”

南叶和她们打仗未几，并不晓得谁的耐烦更好些，便顺手点了金秋，让她来看着灶，并教她道：“陈醋和酒，我已经调好了，总计五份，你只消守着锅，等锅里的汤汁一炖干，就再加一份醋酒出来，如此几次，直到鸡肉酥烂，可听明白了？”

墨春和金秋非常迷惑。

只见南叶先取了只整鸡煮熟，捞起沥干，剁成小块，然后将油烧热，放入鸡块略炒，随后用碗挡住，待碗热，插手按比例调配的陈醋和酒，再撒上一些些盐巴。

而南叶望着尚未完工的鸡块，很有些伤感，这道炉焙鸡，接下来便是磨练耐烦和细心的时候了，常常这个时候，都是香秀顶上，而现在，她倒是身负重伤，存亡未卜。

南叶留了金秋在炖锅前，本身则带着墨春，走到另一口灶前，生火，热锅，筹办炒茄子。墨春看看茄子，又看看南叶，欲言又止。南叶奇道：“如何了？”

墨春说着说着，却又感喟：“我自以为已算刻苦，但没想到跟你比，还是差了一大截，不可，我这几天不睡觉了，先把这刀工补上再说！”

是以对于墨春和金秋来讲，这可不但仅是帮手，更是偷艺学习一道新菜的机遇，她们如何能不主动！