第二十七章 教下人做早点[第2页/共2页]

李响说完，便找来案板，然后倒上一堆面粉，开端和面。当然，浅显的面粉实在是做不出来拉面的，因为拉面需求加一种拉面剂才气够，不然一拉就断的了。并且这时候的面粉必定也是达不到要求的，拉面用的面粉要选用高质量的精粉。不过这都不要紧，因为李响身材内里的超等3D打印机。

三娘赶紧道：“是啊，老爷！少爷真是太好了，还亲身教我们这些下人做饭，奴家真是内心过意不去。”

见李响来了，母女二人都赶紧哈腰问安，李响笑道：“明天我教你们做一样新的面食，叫做拉面。这拉面呢，是用面团拉成颀长的面条，面条可粗可细，粗一点呢能够跟小葱差未几，细的也能够拉到靠近头发丝，配上甘旨的牛羊肉汤，那味道真是太好了。只不过明天我们没有牛羊肉，但清汤味道一样好。”

唤醒李响的人恰是明天招收的下人，那小丫头秀娥！

定睛一看，不是那秀娥是谁？

小丫头天然是眼睛一眨不眨地盯着李响的手，恐怕错过了每一个行动。不过即便是如许，小丫头也看不出来，实在这面团并不是李响揉出来的。

说完，秀娥便退了出去，还把门给关上了。

李响伸了个懒腰，坐起来道：“秀娥呀，你如何这么早就来叫我？”

李响一边和面一边道：“这个拉面，和面的时候普通加水分三次，第一次加七成，第二次加二成，第三次加一成。面和好后用用布盖好放一会儿。等面和好，就要把和好的面团放在案板上，用双手握成拳头交叉把面捣开。铺平在案板上，然后加适当的拉面水。这个拉面水是少爷我专门配制的，就放在灶间了，你们要用的时候就拿。”

和好面，李响笑道：“三娘，你能够烧水了。等会水开了，就恰好把面丢下去煮。”

看着面团在李响的手中，变成颀长的条状物，母女俩都看呆了，这的确就跟耍杂技的一样呢!这类做面的体例，她们还是第一次见，因为这时候还没有呈现面条，以是李响的拉面一出，就引得两个下人诧异不已。

李响呵呵笑道：“秀娥，如许吧，等会儿我跟你一起到灶间去，明天少爷教你做几样很甘旨的早点，今后你就是我们李府的厨娘了。”

秀娥怯生生地回了话：“少爷，对不起啊！我娘说奴家来服侍少爷起床，趁便问问少爷早上想吃点甚么。”