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“你如何晓得？”

“阿谁，保母太太叫甚么？她在这里做了好久吗？”简把蒜叶、香菜捆扎好，和甜菜根一起放进用盐腌了半小时的鸭子里，然后全部放进烤盆里去烤。

“先装满水。”简说，赫莉把水倒进锅里。

波比在加德纳家呆了很多年，对男女仆人的设法还是比较清楚的。既然男仆人的外甥女要管家，她必定不会颁发甚么定见……她有甚么可不忿的，她只是个厨娘。

“要煮两个小时，不要再加水，把火放小就好。”简放开手，让鸡汤渐渐熬。

简也未几说，她先看了一下厨房里的质料，有南瓜土豆蔬菜和一些调料，然后又查抄了一下厨房里的锅碗瓢盆，洗得都很洁净，可见厨娘做事还是很不错的。

简从口袋里拿出一张纸，说：“我来之前向妈咪咨询过，然后写了这张表，我念给你听吧，如果合适我就这么做，如果分歧适你再奉告我。”

“干得好，敬爱的，洗洗手我带你去舅妈那儿。”简随口把在家哄mm的口头禅都带出来了。

“传闻她之前在甚么男爵家做保母呢。”

“有事理。”

这倒是好办。

厨娘没多话，拿着一个大锅就过来，“这个如何样？”

“你可真费事。”厨娘翻了个白眼，换了个小一点的锅，“这个呢？”

“简班纳特，加德纳是我娘舅。噢，波比，我看到有栗子，能帮我筹办二十个吗？”简把鸡再焯一次水，然后把锅里的水倒掉。

“我也要帮手。”达琳也没走呢。

“好吧。”波比说得仿佛不甘心，但做事很利落，她拿着一把小刀剥起栗子来。

“哈哈，他一会儿就返来，如何能错过你的技术呢。”

简很轻易就弄懂了她俩的设法，这就好办多了，看来也不是统统人都像保母那么不见机。

“让你做这个……”加德纳太太不美意义的说，她擦了擦脸，感受顿时舒畅了很多，然后又擦了擦手。简就着加德纳太太用过的水让欧文也洗了一把脸和手，他的手上满是铅笔末。

简有些明白了。

“看她阿谁高傲劲，谁都看不起呢，在加德纳先生面前倒是会装。”

“我来吧。”波比说，她做惯了面包，瞧着简就没甚么力量的模样。波比洗洁净手，开端和面。

“那是皮特太太，她比我还要晚来。”

“我想那必然很甘旨，不过抱愧，简，我比来胃口不是很好，能够吃不了多少。”加德纳太太倒没扯谎话，简顺势问了问她身材的详细弊端，听上去像是难产以后过于衰弱，加上胃口一向不大好，有点营养不良，奶水也不敷。

简把姜蒜橘子皮和栗子一起放进锅里，和鸡一起大火煮开，又盖起盖子转成小火渐渐煮。

“这面可真够白，又细又滑，磨了很多遍的吧。”波比问。

“……好吧，简，这里的东西随便你用，如果没有就问你舅妈拿柜子钥匙。”加德纳先生这么说即是让简罢休做，女仆和伯纳相互使了个眼色，很不测男仆人会信赖这么个小女人。

“你醒了，舅妈。”

第十七章

“噢，波特莉史女人，叫我波比吧。”厨娘大大咧咧的说，她三十来岁，一样穿戴白围裙和小白帽，长得圆滚滚的，很有厨师特性。

“哎呀，那他还返来用饭吗？明天可烤了鸭子呢。”

在简没看到的处所，波比和赫莉相互互换了个眼神。