第 45 章[第2页/共4页]

来岁亚历克斯学院就不在索亚星开设考点，不在索亚星招生了？

斯法尔：容我猎奇一问，你这么苦心揣摩着买活鱼是又想到了甚么新菜式，筹办做出来再震惊一遍我等凡人？

斯法尔：嗯……鲜鱼汤，不错的设法。

凌薇没好气的乜了她一眼：“也没多少，好好走路，你如许拖着我不累吗？”

凌家小厨：对的。斯法尔：凡是渔场固然普通只接工厂、餐厅或者学院的用料大单，但渔场四周凡是会有零散开设的一些零售鱼铺，售价方面应当会略贵，不过我想你如果急需的话，应当

凌薇做得两道菜都是汤菜，鱼丸汤自不必说，别的剩下的那道则是火辣辣的水煮鱼片。介于鱼片不太新奇，起码远不达凌薇新奇的标准，以是这道水煮鱼片凌薇在鱼片下锅前将之用香辛空间里的香辛料腌制了半晌，以后再用生粉加鸡蛋清把腌制好的鱼片抓

“哎？你挂了停业多久？”莉莎瞪着一双碧色的大眼睛，兴趣勃勃的问。

怪只怪凌薇当时看利用申明用的是身份辨认器, 光屏显现篇幅有限才让她时至本日才有所体味。

考场外设了门禁，需得考生刷身份辨认器才气出场。

，上面、做汤、做菜都是底料的不二挑选。

“等你考完再说！”白目道。

“嗯哼。你给他送达了很多东西畴昔吧？”莉莎扑上凌薇的后背，一条手臂勾住她的肩胛，双脚拖地，仍凭凌薇拖着她走。

凌薇用手指按了按闪现出橘粉色的鱼肉, 触感微弹, 有些枯燥。从小便学习红白案的凌薇, 对于食材新奇度的辩白可谓老辣。面前这块鱼肉, 即便刨撤除这个天下高新的保鲜技术, 也少说应当放了有近5个小时吧，而如果细究起真空保鲜

会儿顺时针一会儿又逆时针，不然鱼丸一样会疏松不易成型。

凌薇看了她一眼道：“再说吧，归正商店也已经挂了停业，我这么早归去也没甚么事儿干。”

这天午餐上桌的菜固然只要两道，却吃得莉莎大喊过瘾。

而就在凌薇如此告慰着本身的时候，耳畔忽闻一道尖细的女音。

的时候, 只怕还会更长。

凌薇把鱼肉置于案板上, 已经连鱼刺都被措置洁净的鱼肉看着很洁净。

不过眼下凌薇也没体例，只能如是退而求其次了。关于买活鱼这事儿凌薇不是没有固执过的。她本身在星网上查过，也扣问过辛南和斯法尔。星网上的查找显现是，索亚星没有渔场，大点的湖泊都很少见, 属于渔产濒危地

不会在乎。

以后，凌薇倒是在索亚星的舆图上检索到一个范围较大的湖泊，只是很远，间隔中间区来回的话得有不下一天的路程。

“……环境这么差……参考人数又没多少，连着几年也不见有人考出去，早该把这个考点撤了，每次都白白跑一趟，过来干吃灰了。”说话的恰是阿谁刻薄面相的年青女人，凌薇因为阔别家长群，间隔那架飞翔器的泊位倒是靠近些，加上听力极佳，那女人锋利的声音有极富穿透力，以是把女人不满的抱

“是亚历克斯学院的考核教员们来了。”家长中有经历老道者叫道。

剁鱼肉酱的同时，一边剁一边插手姜粉以消灭鱼肉的腥味。待鱼肉酱剁细成绒，便可盛入盆中，加水加盐并以同向搅拌至鱼肉酱如奶油饱胀蓬起便可。凌薇制作鱼丸的体例有别于旁人，中间不加鸡蛋清也不加生粉，以是成品鱼丸吃起来不会那么硬，乃至也不会像贡丸一样Q感弹牙。凌家的鱼丸是柔嫩却又不至于软烂的，完完整全的保存了鱼肉的质感和鲜美，特别是用它来做汤，鱼丸中间会无形似奶酪上的气孔，内里饱含鲜汤汁水，一口咬开鱼丸的肉感还在于其次鲜甜的汁水在人的舌尖