第 45 章[第2页/共4页]

凌薇做得两道菜都是汤菜，鱼丸汤自不必说，别的剩下的那道则是火辣辣的水煮鱼片。介于鱼片不太新奇，起码远不达凌薇新奇的标准，以是这道水煮鱼片凌薇在鱼片下锅前将之用香辛空间里的香辛料腌制了半晌，以后再用生粉加鸡蛋清把腌制好的鱼片抓

至于斯法尔, 凌薇在扣问过程中还闹了个不大不小的乌龙。

凌家小厨：对的。斯法尔：凡是渔场固然普通只接工厂、餐厅或者学院的用料大单，但渔场四周凡是会有零散开设的一些零售鱼铺，售价方面应当会略贵，不过我想你如果急需的话，应当

凌家小铺：没有的事，就想煲个鲜鱼汤自家喝喝。

以后，凌薇倒是在索亚星的舆图上检索到一个范围较大的湖泊，只是很远，间隔中间区来回的话得有不下一天的路程。

“……环境这么差……参考人数又没多少，连着几年也不见有人考出去，早该把这个考点撤了，每次都白白跑一趟，过来干吃灰了。”说话的恰是阿谁刻薄面相的年青女人，凌薇因为阔别家长群，间隔那架飞翔器的泊位倒是靠近些，加上听力极佳，那女人锋利的声音有极富穿透力，以是把女人不满的抱

斯法尔：索亚星上仿佛没有渔场？

会难堪她。这些家长们的后代都差未几跟她普通大，也是见猎心喜，加上严峻里头测验的孩子，随口和凌薇搭话也不过是想以此来分离本身的重视力罢了。

凌薇把鱼肉置于案板上, 已经连鱼刺都被措置洁净的鱼肉看着很洁净。

怨听了个满耳。

又听一个恍惚的男音道：“……来岁就撤了……”

鱼肉酱搅拌完成后，备一锅开水，一锅凉水，挤出的鱼丸先入开水，待熟后再舀出放入凉水中备用。到这里，我们的鱼丸就算是做好了。做鱼丸汤的话，最好当然是用高汤啦。而凌薇现在手头最不缺的就是用来熬制高汤的那些骨头骨脑了，每周去SET她都会顺道带些返来，熬制好的高汤就放在冷藏柜里保鲜

以是如此想想，凌薇也只得作罢了。

，地表黄土暴露，氛围质量非常差。

“嗯哼。你给他送达了很多东西畴昔吧？”莉莎扑上凌薇的后背，一条手臂勾住她的肩胛，双脚拖地，仍凭凌薇拖着她走。

剁鱼肉酱的同时，一边剁一边插手姜粉以消灭鱼肉的腥味。待鱼肉酱剁细成绒，便可盛入盆中，加水加盐并以同向搅拌至鱼肉酱如奶油饱胀蓬起便可。凌薇制作鱼丸的体例有别于旁人，中间不加鸡蛋清也不加生粉，以是成品鱼丸吃起来不会那么硬，乃至也不会像贡丸一样Q感弹牙。凌家的鱼丸是柔嫩却又不至于软烂的，完完整全的保存了鱼肉的质感和鲜美，特别是用它来做汤，鱼丸中间会无形似奶酪上的气孔，内里饱含鲜汤汁水，一口咬开鱼丸的肉感还在于其次鲜甜的汁水在人的舌尖

有生以来，凌薇这还是第一次经历陪考，影象中上辈子饭店老板娘就去给她女儿陪考，老板固然因为要顾店没去，但是那心却早早就跟着一道去了。