第 106 章[第3页/共4页]

单人套餐的蒸肉量独一两片，单片不敷小手指宽，半个巴掌大小。

上少量糖，再倒上一点酱油，撒上一把葱花，放入蒸笼，小火满蒸至油炸的瘦肉都酥透，便可上桌食用。就这么一道菜的工序，充足凌薇做上十道八道平常的菜色了。当然，这道菜也有一个好处，那就是把五花肉做到最后第二步——酱红五花肉后，保鲜冷藏能够放上很长时

莉莎不晓得该如何安抚看起来像是可贵有机遇来看望老朋友的白叟，乞助的看向她的三个舍友，只得三个点头的无法。

格’应有的风格。但是只要你走出来，你必定会被店内的手工艺品所震惊，也必定会被这些手工艺品的标价所震惊……莉莎还记得她和凌薇在把见面礼交给迪兰老先生以后，几近都是脚不着地飘出来的。明显她和凌薇都是俗人，以是她们并没有被手工艺品震惊太深，反而被那些一个高过

而让白叟没有想到的是，与招牌的肮脏相左，店内竟是别有洞天, 装修得既别致又不失风格。

白叟只要一小我，便点了一份单人套餐。他这头刚点餐，小多就已经将他的点餐信息传达到了后厨凌薇的身份辨认器上。既然店里来了客人，凌薇天然得以客人的需求为先，将莉莎她们的午餐按序今后挪。所幸的是在客人来之前，凌薇就已经把莉莎她们的午餐做得差未几了，以是终究两桌

“这店内的装修弄得倒是实在不错！”

白叟由小多带路走进店内, 一边不疾不徐地徐行前行, 一边不着陈迹的四下打量。因为大哥而略显浑浊的眼中, 有着较着对于面前这家店面内涵别具一格装修的赏识之色。白叟的样貌与周身所披收回来的气场都颇具不怒自威的架式, 以是坐在店内的四个女人固然对白叟——明天首位入店的客人非常猎奇, 却并不敢明目张胆的打量, 都只是借

“本来老伯和迪兰老先生是朋友啊，对了迪兰老先生如何没和您一块儿过来？”莉莎不由迷惑的问

这个口感！

而烹调这道蒸肉的工序到底有多庞大，才气让凌薇如此义无反顾的贬价呢？上面我们就来好好的说一说。

的上菜时候几近是差未几的。

凌家私房菜馆本日菜单上的三菜一汤为：蒸肉、香菇菜心、酸辣鸡丝拌芹菜、紫菜蛋花汤。主食：米饭。餐后特供点心：烧麦（两个一组）。能够看到本日菜单的主食就只是再简朴不过的米饭，没有任何其他佐料、煎炸烹煮的增加帮助。这当然不是凌薇的偷工减料，而是因为在她看来只要白米饭最搭配本日的

不过，蒸肉毕竟属于大荤大油，以是三菜中的别的两道菜凌薇都尽量往素内里做。

莉莎也是深有同感，真的是太暴利了！

白叟是荣幸的，他的第一口吃的便是蒸肉最精华的部分。颠末一系列的煮、炸、再煮、蒸，无疑覆在最内里的薄薄肉皮是这一过程中受难最深也升华最深的部分。

在内里的。她是以纯客人的口气说的那句话，感受上应当要比‘自家人’更具压服力也更能拉近本身和对方的干系。以后，听到白叟向小多索要菜单，莉莎又殷勤的向白叟讲解了没有菜单以及点菜办事这两项凌家私房菜馆独占的特性，并给白叟指了然公告电子板菜单的位置，也就着菜