第107章[第2页/共2页]
仿佛场景再次回到了中午,一前一后上的两道菜从表面上看来是相差无几,但是些许的不同仍然存在在装盘上。
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这道一鸡三吃明显是花了心机的,爆炒鸡碎浑厚卤莽,是下里巴人的利落劲。雪花鸡火腿片精美如画,是阳春白雪的高雅。此顶用一道凉拌的麻辣鸡丝作为桥接,的确是创意斐然、精美绝伦。
曹汉文动的第二道动筷子是麻毒手撕鸡丝,做这道菜的厨师必然是个干脆利落的利落人,每一根鸡丝的措置都恰到好处、洁净利落,差未几的粗细大小。夹一口咀嚼,黄瓜丝、红椒丝的爽利给了一个很好从缓冲力道。鸡腿肉是一只鸡身上活动应用的最多的一块肉,很有嚼劲,颠末措置的鸡丝一点都不柴。插手辣椒油的调和,麻辣激爽,回味带着一点点的酸甜味……在夏天吃最是美好无穷。
中午呈现近似的两道菜的场面再次呈现了!!!
在短短的两个小时中竟然完成了三道鸡肉摒挡,这完成度已经非常高的了。爆炒鸡碎也有厨师做,但是力道过于卤莽,就一道简朴的鸡碎端上桌来,有些过分于粗糙了。麻辣鸡丝也有人做,但显得过分于薄弱了。
曹汉文的助理接到了他的表示,立马去措置相干的题目。
谢珺感觉能够都有,半眯着眼睛,嘴角的笑容冷冽而讽刺。
锅中热油,下大料茴香花椒草果翻炒,爆香后插手辣椒面,即成为辣椒油,浇在鸡丝上,再插手生抽、白糖、醋调味,只要略加搅拌便是一道适口的夏季解馋菜。
小火慢炖鸡汤已经是不成能完成的事情了,谢珺只能取巧,决定制作一道一鸡三吃——爆炒鸡碎、雪花鸡火腿片、香麻手撕鸡。
在谢珺的按铃声响起不到两秒钟,谢珺斜火线的位置也响起了铃声谢珺循名誉去,却见冯山那道一模一样的一鸡三吃也恰好被事情职员端走。
一口鸡血,鸡血极软,轻易碎,方才吃到了嘴里,就入口即化了。吃几口鸡杂,没有一点点的腥膻味,与辣椒、泡椒、葱姜蒜同炒,成菜脆嫩鲜香,甘旨绝伦……这倒爆炒鸡碎顿时将曹汉文的热忱扑灭,前两道菜仿佛只是开胃小点,这道爆炒鸡杂美满是开释热忱的一道菜,麻辣爽口的轰轰烈烈,叫人食欲大开、欲罢不能。
曹汉文最早咀嚼的是那道那道雪花鸡火腿片,这道菜真是精美地就像是一副画似的,如云朵普通疏松,远远的看去像是层层白雪堆叠,初见之下冷傲的让曹汉文都不舍得动筷子了。
连吃了好几口的曹汉文已经辣的嘴巴都红肿了起来,但是仍然有些意犹未尽的味道。
这傻叉竟然还敢朝我挑衅?!!!